Naturalna Woda Mineralna Augustowianka

Profil smakowy

Woda o średniej mineralizacji z wyraźnie zróżnicowanym profilem — umiarkowanie twarda, z wapniową nutą i sodowym posmakiem. Chlorkowy akcent i gładki wodorowęglanowy finisz dopełniają profil. Fluorki są wyjątkowo wysokie — jeden z wyższych naturalnych poziomów w Polsce.

Pasuje do

• Kiszka ziemniaczana — chlorkowy akcent rezonuje z intensywnym, podlaskim smakiem kiszki.
• Wędzona ryba jeziorowa z chlebem — fluorki i sód tworzą mineralny profil rezonujący z wędzonymi rybami jeziorowymi.
• Bliny z kawiorem — sodowo-chlorkowy charakter wody doskonale zestawia się z blinami i kawiorową solonością.

Źródło

Augustów leży na Suwalszczyźnie, w pobliżu Puszczy Augustowskiej i jezior mazursko-suwalskich. Hydrogeologia tego obszaru jest inna niż centrum Polski — wody podziemne Suwalszczyzny mogą kontaktować się ze starszymi, solankowymi formacjami podlaskiej platformy prekambryjskiej, stąd wyraźniejszy sód i chlorki. Wysoki poziom fluorków wiąże się z geologią obszaru zawierającego fluoryt w głębszych skałach. Augustowianka jest jedną z niewielu wód butelkowanych z tego rzadkiego regionu.