Porównanie wód: Wysowianka i Saguaro Muszyńskie

Porównanie wód
Cecha
WysowiankaProfil ↗
Saguaro MuszyńskieMarka własna: LidlProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowisko Wysowa S.AMasspol Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)2 896.3wysoka1 560.3wysoka
GazLekko gazowana, GazowanaŚrednionasycona
OpakowaniaSzkło zwrotne, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń142.5167
Mg²⁺magnez47.963.2
Na⁺sód619.9132.7
HCO₃⁻wodorowęglany1 665.81 200
K⁺potas14.63.8
SO₄²⁻siarczany—8
Cl⁻chlorki319.16
F⁻fluorki0.370.21
I⁻jodki0.52—
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda sodowo-wodorowęglanowo-chlorkowa z jodem — ciężka, wyraźnie słona i intensywnie mineralna, z jodową nutą w posmaku. Sód i chlorki dominują, wodorowęglany nadają alkalizujący finisz. Intensywna, nie dla każdego.Mocno zmineralizowana, średnionasycona woda mineralna z Zubrzyka w Beskidzie Sądeckim — pełna i mineralna w ustach, z wyraźnym wapiennym ciałem, gorzkawo-mineralnym akcentem magnezu i długim, gładkim wodorowęglanowym finiszem. Bąbelki o średnim nasyceniu pięknie unoszą mineralność, równoważąc karpacką gęstość tej wody.
Pasuje do
  • Wołowina dojrzewająca (dry-aged)bardzo wysoka mineralizacja i wodorowęglany stanowią doskonałe dopełnienie intensywnych, umami-bogatych smaków czerwonego mięsa.
  • Sery twarde mocno solone (pecorino, manchego)sodowy charakter wody harmonizuje z intensywnie słonymi serami owczymi.
  • Wędzone ryby na zimno (halibut, łosoś)sodowo-jodowy profil doskonale zestawia się z wędzonymi aromatami.
  • Grillowane żeberka wieprzowewodorowęglany oczyszczają podniebienie po tłustym mięsie, a CO₂ doskonale przebija się przez karamelizację grilla.
  • Sery twarde dojrzewającewapń i magnez rezonują z mleczno-orzechowym profilem dojrzałych serów polskich.
Pochodzenie
AdresWysowa-Zdrój 151, 38-316 Wysowa-ZdrójZubrzyk 101, 33-350 Zubrzyk
ŹródłoRegion źródła wody WysowiankaWysowa-Zdrój to małe, górskie uzdrowisko w Beskidzie Niskim, w dolinie Ropy, na granicy z Łemkowszczyzną. Złoża wód Wysowej należą do strefy karpackich szczaw CO₂ — wody te przesiąkają przez fliszowe skały od głębokości ponad 200–500 m, wzbogacając się w minerały przez dziesiątki tysięcy lat.Region źródła wody Saguaro MuszyńskieZubrzyk leży w Beskidzie Sądeckim, w dolinie potoku Zbludza, niedaleko Muszyny i granicy ze Słowacją. Wody tego obszaru krążą przez fliszowe piaskowce i łupki karpackie, nasycając się wapniem, magnezem i wodorowęglanami — profil typowy dla karpackich szczaw. Choć mniej znany od muszyńskich źródeł, Zubrzyk należy do tego samego rozległego pola wód mineralnych Karpat zewnętrznych.
Zakup
SklepKup wodę—