Porównanie wód: Piwniczanka i Saguaro Muszyńskie

Porównanie wód
Cecha
PiwniczankaProfil ↗
Saguaro MuszyńskieMarka własna: LidlProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowisko Piwniczna – ZdrójMasspol Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 701wysoka1 560.3wysoka
GazNiskonasycona, Średnionasycona, WysokonasyconaŚrednionasycona
OpakowaniaSzkło zwrotne, Szkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń168167
Mg²⁺magnez7263.2
Na⁺sód119132.7
HCO₃⁻wodorowęglany1 2671 200
K⁺potas133.8
SO₄²⁻siarczany238
Cl⁻chlorki166
F⁻fluorki0.40.21
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowo-magnezowa — pełna i wyraźnie mineralna w ustach, z dojrzałą nutą wapniową, magnezową i długim, alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Sód jest wyczuwalny, ale nie dominuje.Mocno zmineralizowana, średnionasycona woda mineralna z Zubrzyka w Beskidzie Sądeckim — pełna i mineralna w ustach, z wyraźnym wapiennym ciałem, gorzkawo-mineralnym akcentem magnezu i długim, gładkim wodorowęglanowym finiszem. Bąbelki o średnim nasyceniu pięknie unoszą mineralność, równoważąc karpacką gęstość tej wody.
Pasuje do
  • Wołowina pieczona z czerwonym winemwysoka mineralizacja i CO₂ tworzą klasyczne zestawienie z intensywnymi smakami wołowiny i winnego sosu.
  • Kapusta kiszona z wieprzowinąwodorowęglany Piwniczanki łagodzą kwasowość kiszonki; magnez kontrastuje z tłustością mięsa.
  • Pierniki i ciastka korzennesilna mineralizacja stanowi ciekawy kontrast smakowowy z korzenną słodyczą pierników.
  • Grillowane żeberka wieprzowewodorowęglany oczyszczają podniebienie po tłustym mięsie, a CO₂ doskonale przebija się przez karamelizację grilla.
  • Sery twarde dojrzewającewapń i magnez rezonują z mleczno-orzechowym profilem dojrzałych serów polskich.
Pochodzenie
AdresZdrojowa 13, 33-350 Piwniczna-ZdrójZubrzyk 101, 33-350 Zubrzyk
ŹródłoRegion źródła wody PiwniczankaPiwniczna-Zdrój leży w dolinie Popradu w Beskidzie Sądeckim, na styku Polski i Słowacji. Tamtejsze wody mineralne są wynikiem kontaktu wody z fliszowymi skałami karpackimi przesyconymi CO₂ z głębszych warstw geologicznych. Piwniczna jest jednym z mniej znanych, ale cennych uzdrowisk małopolskich, z tradycją kupiectwa wodami mineralnymi sięgającą XIX wieku.Region źródła wody Saguaro MuszyńskieZubrzyk leży w Beskidzie Sądeckim, w dolinie potoku Zbludza, niedaleko Muszyny i granicy ze Słowacją. Wody tego obszaru krążą przez fliszowe piaskowce i łupki karpackie, nasycając się wapniem, magnezem i wodorowęglanami — profil typowy dla karpackich szczaw. Choć mniej znany od muszyńskich źródeł, Zubrzyk należy do tego samego rozległego pola wód mineralnych Karpat zewnętrznych.
Zakup
SklepKup wodę—