Porównanie wód: Anka i Verva

Porównanie wód

Cecha	AnkaProfil ↗ x	VervaMarka własna: OrlenProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	Uzdrowisko Szczawno – Jedlina S.A.	Uzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGU
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	NWMiNaturalna woda mineralna
Mineralizacja(mg/l)	2 582wysoka	1 480średnia
Gaz	Niegazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l	PET0,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	109	144.4
Mg²⁺magnez	65	33
Na⁺sód	503	163
HCO₃⁻wodorowęglany	1 710	988
K⁺potas	—	28.8
SO₄²⁻siarczany	195	95
Cl⁻chlorki	—	23
F⁻fluorki	—	0.86
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda o wysokiej mineralizacji, naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla — sudecka szczawa alkaliczna o silnie sodowo-wodorowęglanowym charakterze. W smaku wyraźnie mineralna i słona, a naturalna musująca bąbelkowość ożywia strukturę i intensywnie oczyszcza podniebienie.	Woda o górnej granicy średniej mineralizacji z charakterystycznym dla Kotliny Kłodzkiej złożonym profilem sodowo-wapniowo-wodorowęglanowym — wyraźna i mineralna w ustach, z odczuwalną słonością, kredowym posmakiem i wodorowęglanowym finiszem. Wyjątkowo wysoki potas i siarczany nadają jej złożony, pełny charakter elektrolitu po wysiłku fizycznym.
Pasuje domniej	Wołowina dojrzewająca (dry-aged, ribeye, roast beef)wysoka słonna mineralizacja i naturalne CO₂ tworzą klasyczne zestawienie z bogatymi, umami-nasyconymi smakami czerwonego mięsa. Twarde, długodojrzewające sery (parmezan, pecorino romano, stary gouda)wysoka sodowo-alkaliczna mineralizacja równoważy intensywność i słoność dojrzałych serów bez ich stłumienia. Ciemna czekolada 70%+magnez i alkalizujące wodorowęglany podkreślają gorzkie nuty kakao i balansują tłustość czekolady.	Pieczony schab z sosem myśliwskimśrednio-wysoka mineralizacja harmonizuje z białym mięsem i grzybowym sosem. Risotto z grzybami i parmezanemsodowy akcent wody wzmacnia umami grzybów i intensywność parmezanu.
Pochodzenie
Adres	Henryka Sienkiewicza 4, 58-310 Szczawno-Zdrój	57-343 Jeleniów; 3, 57-220
Źródłomniej	Szczawno-Zdrój leży w Sudetach Środkowych, na Dolnym Śląsku. Znane uzdrowisko sudeckie z tradycją sięgającą XIX w. W warunkach wysokiego ciśnienia dwutlenku węgla woda wyciąga sód z minerałów skalnych bogatych w skalenie i poddaje je procesowi jonowymiennemu, stąd dominacja sodu i wodorowęglanów w Ance, wytwarzanej z 4 głębinowych ujęć wód leczniczych.	Jeleniów leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, u podnóża Gór Stołowych, niedaleko Kudowy-Zdrój — jednego z najstarszych uzdrowisk kardiologicznych w Polsce. Wody podziemne tego obszaru krążą przez granity, gnejsy i łupki krystaliczne Sudetów, które wzbogacają wodę w wapń, sód, potas i wodorowęglany. Kotlina Kłodzka należy do najbogatszych hydrogeologicznie regionów Sudetów, z wielowiekową tradycją balneologiczną.