Naturalna Woda Mineralna Ustronianka Biała

Profil smakowy

Lekka i zrównoważona woda mineralna (520 mg/l) o klasycznym charakterze z miękką mineralnością wapienną (87,2 mg/l), łagodnym posmakiem siarczanowym (36 mg/l) i niemal niezauważalnym sodem (6,37 mg/l). Woda o chłodnym, górskim profilu bez dominującego tonu.

Pasuje do

• Karp smażony lub pieczony — klasyczna polska ryba zyska na połączeniu z lekką wodą wapniową, która nie dominuje delikatnego smaku słodkowodnej ryby.
• Kasza gryczana i pęczak z warzywami — neutralna baza kaszy jest wzmacniana przez wapniową mineralizację wody.
• Sernik na zimno z owocami — wapniowa woda doskonale rezonuje z kremowymi deserami sernikowymi.

Źródło

Biała leży na Śląsku Opolskim, w pobliżu Prudnika, na pograniczu Sudetów Wschodnich i Niziny Śląskiej. Hydrogeologia tego obszaru łączy cechy wód sudeckich (skały krystaliczne) z wodami nizinnymi — stąd mineralizacja jest umiarkowana. Region jest mało znany jako obszar ujęć wodnych, ale wody ze stoków Sudetów Wschodnich mają tradycyjnie czyste i stabilne parametry.