Porównanie wód: Wysowianka Zdrój i Krystaliczne Źródło

Porównanie wód

Cecha	Wysowianka ZdrójProfil ↗ x	Krystaliczne ŹródłoProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	Uzdrowisko Wysowa S.A	Pepsi-Cola General Bottlers Poland Sp. z o.o.
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	WZiWoda źródlana
Mineralizacja(mg/l)	494.8niska	620średnia
Gaz	Niegazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	Szkło zwrotne, PET0,33–1,5 liDostępne pojemności: 0,33 · 0,5 · 1,5 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	50.3	85
Mg²⁺magnez	23.2	19
Na⁺sód	29.3	31
HCO₃⁻wodorowęglany	335.6	440
K⁺potas	3.1	6
SO₄²⁻siarczany	27.6	—
Cl⁻chlorki	5.3	19
F⁻fluorki	0.3	0.3
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Delikatna woda mineralna, z subtelną magnezową nutą, wapniowym posmakiem i gładkim wodorowęglanowym finiszem. Sód jest umiarkowany. To „lżejszy brat" Wysowianki — bez intensywności minerałów wody wyższej klasy.	Woda o średniej mineralizacji, z dobrze zbudowanym wapniowo-wodorowęglanowym profilem. Wapń daje spokojne, zaokrąglone ciało, natomiast magnez i sód dodają wyraźną mineralną głębię i subtelną goryczkę, budującą odczuwalną, ale nienarzucającą się strukturę. Wodorowęglany domykają profil miękkim i alkalizującym finiszem.
Pasuje domniej	Rosół z kuryneutralna, harmonijna woda doskonale towarzyszy klasycznemu polskiemu rosołowi. Ser owczy półtwardylekki wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z owczymi serami z Beskidu Niskiego.	Drób z pieca i z grilla (kurczak, perliczka, kaczka w lekkim sosie)wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z aromatycznymi, pieczonymi mięsami drobiowymi, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie między kęsami. Makarony z sosami pomidorowymi i warzywamiwodorowęglany neutralizują kwasowość pomidora, a wapń i magnez budują dobry profil dla złożonych, aromatycznych sosów. Młode sery dojrzewające (gouda młoda, edam, tylżycki)magnez i wodorowęglany tworzą naturalne dopełnienie kremowego, łagodnie pikantnego profilu serów półtwardych.
Pochodzenie
Adres	Wysowa-Zdrój 151, 38-316 Wysowa-Zdrój	Malinowa 24, 05-652 Leśniczówka Mirchów
Źródłomniej	Wysowa-Zdrój, Beskid Niski — identyczny region co Wysowianka, Franciszek i Henryk. Wysowianka Zdrój to lżejsza, mniej zmineralizowana woda z tego samego obszaru geologicznego — ujęcie z płytszego horyzontu w porównaniu do bogatych leczniczych.	Leśniczówka Mirchów leży w sercu Ziemi Grójeckiej — największego regionu sadowniczego w Polsce i jednego z największych w Europie, gdzie sady jabłoniowe rozciągają się na piaszczystych glebach Równiny Mazowieckiej. Wody podziemne tego obszaru krążą przez czwartorzędowe piaski i żwiry polodowcowe, sięgając kredowych margli i opok, stąd wapniowo-wodorowęglanowy charakter wody. Wyższy niż w wielu sąsiednich źródłach magnez i sód świadczą o głębszej cyrkulacji i kontakcie z bardziej zróżnicowanymi minerałami warstw skalnych.