Porównanie wód: Wielka Pieniawa i Verva

Porównanie wód
Cecha
Wielka PieniawaProfil ↗
VervaMarka własna: OrlenProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGUUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGU
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 382średnia1 480średnia
GazNaturalnie GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET0,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń256144.4
Mg²⁺magnez21.233
Na⁺sód58.7163
HCO₃⁻wodorowęglany977988
K⁺potas34.928.8
SO₄²⁻siarczany3195
Cl⁻chlorki2.723
F⁻fluorki0.280.86
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowa z wyjątkowo wysokim potasem — pełna, twarda, z dominującą słodką nutą wapniową i gładkim alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Potas jest jednym z najwyższych wśród polskich wód mineralnych.Woda o górnej granicy średniej mineralizacji z charakterystycznym dla Kotliny Kłodzkiej złożonym profilem sodowo-wapniowo-wodorowęglanowym — wyraźna i mineralna w ustach, z odczuwalną słonością, kredowym posmakiem i wodorowęglanowym finiszem. Wyjątkowo wysoki potas i siarczany nadają jej złożony, pełny charakter elektrolitu po wysiłku fizycznym.
Pasuje do
  • Bigos myśliwski z dziką zwierzynąintensywna wapniowo-wodorowęglanowa woda oczyszcza podniebienie po tłustym, kiszonkowym i mięsnym smaku bigosu.
  • Sery sudeckie dojrzewającemineralna ciężkość Wielkiej Pieniawy harmonizuje z regionalnymi serami Kotliny Kłodzkiej.
  • Pieczony schab z sosem myśliwskimśrednio-wysoka mineralizacja harmonizuje z białym mięsem i grzybowym sosem.
  • Risotto z grzybami i parmezanemsodowy akcent wody wzmacnia umami grzybów i intensywność parmezanu.
Pochodzenie
AdresZakopiańska 3, 57-320 Polanica-Zdrój57-343 Jeleniów; 3, 57-220
ŹródłoRegion źródła wody Wielka PieniawaPolanica-Zdrój, Kotlina Kłodzka — identyczny region co Staropolanka 2000 i 800. Wielka Pieniawa pochodzi z ujęcia przy ul. Zakopiańskiej — historycznego źródła uzdrowiskowego Polanicy, eksploatowanego od XIX w. Sudeckie wody tej miejscowości mają wyjątkową zawartość potasu wynikającą z kontaktu z granitami i gnejsami bogato w potas z rozkładu skaleni.Region źródła wody VervaJeleniów leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, u podnóża Gór Stołowych, niedaleko Kudowy-Zdrój — jednego z najstarszych uzdrowisk kardiologicznych w Polsce. Wody podziemne tego obszaru krążą przez granity, gnejsy i łupki krystaliczne Sudetów, które wzbogacają wodę w wapń, sód, potas i wodorowęglany. Kotlina Kłodzka należy do najbogatszych hydrogeologicznie regionów Sudetów, z wielowiekową tradycją balneologiczną.