Porównanie wód: Wielka Pieniawa i Auchan Polanickie Minerały

Porównanie wód
Cecha
Wielka PieniawaProfil ↗
Auchan Polanickie MinerałyMarka własna: AuchanProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGUUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGU
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 382średnia1 290średnia
GazNaturalnie GazowanaNiegazowana, Lekko gazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń256210
Mg²⁺magnez21.221
Na⁺sód58.754.6
HCO₃⁻wodorowęglany977921
K⁺potas34.932.9
SO₄²⁻siarczany3122
Cl⁻chlorki2.72.7
F⁻fluorki0.280.29
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowa z wyjątkowo wysokim potasem — pełna, twarda, z dominującą słodką nutą wapniową i gładkim alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Potas jest jednym z najwyższych wśród polskich wód mineralnych.Średnio zmineralizowana, średnionasycona woda mineralna z dominującym kredowym wapniem, bogatymi gładkimi wodorowęglanami i wyjątkowo wysokim potasem. Bąbelki o średnim nasyceniu są subtelne i nie dominują nad mineralnym charakterem, lecz nadają mu przyjemną, orzeźwiającą warstwę.
Pasuje do
  • Bigos myśliwski z dziką zwierzynąintensywna wapniowo-wodorowęglanowa woda oczyszcza podniebienie po tłustym, kiszonkowym i mięsnym smaku bigosu.
  • Sery sudeckie dojrzewającemineralna ciężkość Wielkiej Pieniawy harmonizuje z regionalnymi serami Kotliny Kłodzkiej.
  • Sery półtwardewapń i wodorowęglany tworzą spójne dopasowanie z mlecznym, lekko orzechowym profilem.
  • Gnocchi ze szpinakiem i gorgonzoląCO₂ i wodorowęglany balansują intensywność pleśniowego sera, a potas harmonizuje z warzywnym umami.
Pochodzenie
AdresZakopiańska 3, 57-320 Polanica-ZdrójZakopiańska 3, 57-320 Polanica-Zdrój
ŹródłoRegion źródła wody Wielka PieniawaPolanica-Zdrój, Kotlina Kłodzka — identyczny region co Staropolanka 2000 i 800. Wielka Pieniawa pochodzi z ujęcia przy ul. Zakopiańskiej — historycznego źródła uzdrowiskowego Polanicy, eksploatowanego od XIX w. Sudeckie wody tej miejscowości mają wyjątkową zawartość potasu wynikającą z kontaktu z granitami i gnejsami bogato w potas z rozkładu skaleni.Region źródła wody Auchan Polanickie MinerałyPolanica-Zdrój leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, otoczona Górami Stołowymi i Górami Bystrzyckim. Tamtejsze wody mineralne przesiąkają przez skały krystaliczne i metamorficzne Sudetów, wzbogacając się w wapń i potas.