Porównanie wód: Staropolanka 2000 i Galicjanka Muszyna

Porównanie wód
Cecha
Staropolanka 2000Profil ↗
Galicjanka MuszynaProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGUGALICJANKA RP Sp. z o.o
Typ
Mineralizacja(mg/l)2 030wysoka1 567wysoka
GazLekko gazowana, GazowanaNiskonasycona, Średnionasycona, Wysokonasycona
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń287155
Mg²⁺magnez46.669
Na⁺sód105120
HCO₃⁻wodorowęglany1 5101 147
K⁺potas45.34.9
SO₄²⁻siarczany2917
Cl⁻chlorki2.67.8
F⁻fluorki0.28—
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowa z charakterystyczną sudecką tożsamością — ciężka, kremowo-mineralna w ustach, z dominującym kredowym wapniem, gładkim alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym i wyraźnym potasem. Jedna z niewielu polskich wód o tak wysokim naturalnym potasie.Silnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowo-magnezowa — pełna i „skalista" w ustach — miękkość i słodkość wodorowęglanowo-wapniowa, lekko gorzkawo-mineralny posmak od magnezu i umiarkowny sód.
Pasuje do
  • Żeberka wieprzowe pieczone z miodem i musztardąciężka mineralizacja kontrastuje z tłustością i słodkością glazury, a wodorowęglany oczyszczają intensywny posmak.
  • Sery twarde sudeckie i dolnośląskieregionalna woda do regionalnych serów, wapniowy rezonans z dojrzewającymi serami sudeckimi.
  • Bigos z dziczyznąintensywna mineralizacja rezonuje z bogatym fermentowanym smakiem bigosu.
  • Befsztyk tatarski lub carpacciointensywna mineralizacja kontrastuje z surowym mięsem i działa jak naturalny "oczyszczacz" podniebienia
  • Oscypek z żurawinątwarda wapniowo-magnezowa z sodem woda harmonizuje z dymioną nutą oscypka i owocową kwasowością żurawiny.
  • Wędliny dojrzewające (szynka długo dojrzewająca, salami)mineralna ciężkość wody równoważy intensywność i słoność wędlin.
Pochodzenie
AdresWarszawska 26, 57-320 Polanica-ZdrójPowroźnik 189a, 33-370 Powroźnik
ŹródłoRegion źródła wody Staropolanka 2000Polanica-Zdrój leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, otoczona Górami Stołowymi i Górami Bystrzyckim. Tamtejsze wody mineralne przesiąkają przez skały krystaliczne i metamorficzne Sudetów, wzbogacając się w wapń i potas. Polanica-Zdrój jest uzdrowiskiem z tradycją sięgającą XIX w., a Staropolanka 2000 i 800 są jednymi z bardziej rozpoznawalnych wód sudeckich na polskim rynku.Region źródła wody Galicjanka MuszynaPowroźnik leży tuż przy Muszynie w Beskidzie Sądeckim — górskiej dolinie Popradu przy granicy polsko-słowackiej. Szczawy muszyńskie należą do największych naturalnych zasobów wód mineralnych w Polsce i Europie Środkowej. Karpackie wody tego obszaru są wynikiem wielotysięcznego krążenia wody w skałach fliszowych nasyconych CO₂ pochodzenia wulkanicznego.