Lekka i zrównoważona woda mineralna o klasycznym charakterze z miękką mineralnością wapienną, łagodno-suchim posmakiem siarczanowym i niezauważalnym sodem. Woda o chłodnym, górskim profilu bez dominującego tonu.
Woda źródlana o kredowym wapniowym charakterze z lekkim suchim siarczanowym akcentem i gładkim wodorowęglanowym finiszem. Bardzo niski sód i brak wyczuwalnej chlorkowej słoności czynią ją niepretensjonalną i czystą.
Pasuje do
Karp smażony lub pieczonyklasyczna polska ryba zyska na połączeniu z lekką wodą wapniową, która nie dominuje delikatnego smaku słodkowodnej ryby.
Kasza gryczana i pęczak z warzywamineutralna baza kaszy jest wzmacniana przez wapniową mineralizację wody.
Sernik na zimno z owocamiwapniowa woda doskonale rezonuje z kremowymi deserami sernikowymi.
Warzywa gotowane na parze z masłemniskosodowy, wapniowy profil zachowuje naturalny smak warzyw i podkreśla maślaną finezję.
Kanapki z serem i wędlinąwapniowo-siarczanowy profil harmonizuje z nabiałem i wędzonymi mięsami codziennego śniadania.
Pochodzenie
Adres
Opolska 13, 48-210 Biała
Ul. Wolności 1A, 64-140 Włoszakowice
Źródło
Biała leży na Śląsku Opolskim, w pobliżu Prudnika, na pograniczu Sudetów Wschodnich i Niziny Śląskiej. Hydrogeologia tego obszaru łączy cechy wód sudeckich (skały krystaliczne) z wodami nizinnymi — stąd mineralizacja jest umiarkowana. Region jest mało znany jako obszar ujęć wodnych, ale wody ze stoków Sudetów Wschodnich mają tradycyjnie czyste i stabilne parametry.
Włoszakowice leżą w Wielkopolsce Południowej, w okolicach Leszna, na Pojezierzu Leszczyńskim. Podłoże geologiczne tworzą tu kenozoiczne piaski, wapienie i gipsy przykryte morenami glacjalnymi. Charakterystyczny wapniowo-siarczanowy profil wód z tego obszaru to wynik filtracji przez warstwy zawierające gips i wapień — typowe dla strefy osadów chemicznych tej mejscowosci.