Średnio zmineralizowana, średnionasycona woda mineralna z dominującym wapniem, bogatymi gładkimi wodorowęglanami i wyjątkowo wysokim potasem. Bąbelki o średnim nasyceniu są subtelne i nie dominują nad mineralnym charakterem, lecz nadają mu przyjemną, orzeźwiającą warstwę.
Średnio zmineralizowana, średnionasycona woda mineralna z dominującym kredowym wapniem, bogatymi gładkimi wodorowęglanami i wyjątkowo wysokim potasem. Bąbelki o średnim nasyceniu są subtelne i nie dominują nad mineralnym charakterem, lecz nadają mu przyjemną, orzeźwiającą warstwę.
Pasuje do
Sery półtwardewapń i wodorowęglany tworzą spójne dopasowanie z mlecznym, lekko orzechowym profilem.
Gnocchi ze szpinakiem i gorgonzoląCO₂ i wodorowęglany balansują intensywność pleśniowego sera, a potas harmonizuje z warzywnym umami.
Sery półtwardewapń i wodorowęglany tworzą spójne dopasowanie z mlecznym, lekko orzechowym profilem.
Gnocchi ze szpinakiem i gorgonzoląCO₂ i wodorowęglany balansują intensywność pleśniowego sera, a potas harmonizuje z warzywnym umami.
Pochodzenie
Adres
Zakopiańska 3, 57-320 Polanica-Zdrój
Zakopiańska 3, 57-320 Polanica-Zdrój
Źródło
Polanica-Zdrój leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, otoczona Górami Stołowymi i Górami Bystrzyckim. Tamtejsze wody mineralne przesiąkają przez skały krystaliczne i metamorficzne Sudetów, wzbogacając się w wapń i potas.
Polanica-Zdrój leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, otoczona Górami Stołowymi i Górami Bystrzyckim. Tamtejsze wody mineralne przesiąkają przez skały krystaliczne i metamorficzne Sudetów, wzbogacając się w wapń i potas.
Polanica-Zdrój leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, otoczona Górami Stołowymi i Górami Bystrzyckim. Tamtejsze wody mineralne przesiąkają przez skały krystaliczne i metamorficzne Sudetów, wzbogacając się w wapń i potas.