Porównanie wód: Potok z Jury i Jurajska

Porównanie wód
Cecha
Potok z JuryProfil ↗
JurajskaProfil ↗
Podstawowe
ProducentSOKPOL Sp. z o.o.Jurajska S.A.
Typ
Mineralizacja(mg/l)516.08średnia540.8średnia
GazNiegazowana, GazowanaLekko gazowana, Gazowana, Niegazowana
OpakowaniaPETSzkło, PET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń76.869.7
Mg²⁺magnez32.434
Na⁺sód8.429.4
HCO₃⁻wodorowęglany283.5340
K⁺potas3.473.2
SO₄²⁻siarczany8542.1
Cl⁻chlorki15.59.6
F⁻fluorki0.230.3
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji z jurajskim charakterem — delikatnie twarda, z nutą wapniową i subtelnym posmakiem magnezowym. Siarczany są dominującym anionem obok wodorowęglanów — woda o specyficznej, mineralnej „suchości".Lekka i harmonijna woda mineralna o wapniowo-wodorowęglanowym charakterze — miękka, lekko twarda w ustach, z przyjemną nutą mineralną od magnezu i gładkim wodorowęglanowym finiszem.
Pasuje do
  • Grillowane warzywa (papryka, bakłażan, cukinia)siarczany rezonują z karmelizowanymi, ziołowymi aromatami grillowanych warzyw śródziemnomorskich.
  • Kurczak z musztardą i estragonemsiarczkowe nuty wody podkreślają ziołowy aromat estragonu, a wapień harmonizuje z musztardą.
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowymumiarkowana twardość wody oczyszcza kremowy, tłusty sos ze śmietany
  • Sałatka greckawapniowo-magnezowy charakter harmonizuje z fetą i oliwkami
  • Owsiane ciastka pełnoziarnisteniska sodowość wody pozwala cieszyć się subtelnym smakiem zbóż
Pochodzenie
AdresTadeusza Kościuszki 8, 42-300 MyszkówMyszkowska 40, 42-350 Postęp
ŹródłoRegion źródła wody Potok z JuryMyszków leży na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej przy granicy z Jurajskim Parkiem Krajobrazowym. Wody z Potoku z Jury należą do obszaru jurajskiego: skały wapienne przesycone siarczanami (gips naturalny w strefach kontaktu z skałami osadowymi) dają wodzie charakterystyczny siarczkowy akcent odróżniający ją od czystszych wapienno-wodorowęglanowych wód z centrum Jury.Region źródła wody JurajskaPostęp k. Zawiercia leży na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej (Jurze Polskiej) — jednym z najbardziej unikalnych geologicznie obszarów w Polsce. Wapienne ostańce, jaskinie i doliny krasowe tego obszaru są formowane przez wody podziemne krążące przez jurajskie skały wapienne od milionów lat. Wody jurajskie mają typowo wapniowo-magnezowy charakter i niski sód — efekt filtracji przez wapień bez kontaktu z zasolonymi skałami głębszymi.