Czysta i dobrze wyważona woda o średniej mineralizacji, z wyraźnym wapniowo-wodorowęglanowym charakterem — miękka, z subtelnym kredowym ciałem i gładkim finiszem. Bardzo niski sód i znikome chlorki eliminują wszelką słoność, co nadaje wodzie czystość smaku.
Niskosodowa woda źródlana z lekkim kredowym akcentem wapnia, miękkim wodorowęglanowym finiszem i niezakłóconym, czystym smakiem. Brak jakiejkolwiek wyczuwalnej słoności sprawia, że woda jest łatwa w codziennym spożyciu.
Pasuje do
Drób z pieca (kurczak, pierś z indyka)neutralny sód i wapniowo-wodorowęglanowy profil uzupełniają delikatne, pieczone aromaty mięsa drobiowego bez konkurowania z przyprawami.
Miękkie sery świeże (twaróg, mozzarella, ricotta)wodorowęglany oczyszczają podniebienie po kremowym smaku nabiału, a wapń rezonuje z naturalnym mlecznym profilem sera.
Kawa espresso i przelewtwarda woda wapniowa optymalnie wydobywa pełnię aromatów arabiki, redukując kwasowość i zaokrąglając finisz.
Ser twarogowy z miodem i orzechamiwapniowy charakter wody rezonuje z mlecznym profilem twarogu.
Zupa krem z pieczonych pomidorówsiarczanowa nuta i wodorowęglany wody równoważą kwasowość pomidorów.
Pochodzenie
Adres
Kozietuły Nowe 66, 05-640 Mogielnica
Opolska 13, 48-210 Biała
Źródło
Kozietuły Nowe leżą na Nizinie Mazowieckiej — rozległej równinie ukształtowanej przez lodowce skandynawskie, pod powierzchnią której zalegają kredowe margle i wapienie przykryte grubą warstwą piasków i glin polodowcowych. Wody podziemne przesączające się przez te warstwy nabierają wapnia i wodorowęglanów bezpośrednio z węglanowych skał kredowych, nie napotykając zasolonych poziomów głębszych.
Biała leży na Śląsku Opolskim, w pobliżu Prudnika, na pograniczu Sudetów Wschodnich i Niziny Śląskiej. Hydrogeologia tego obszaru łączy cechy wód sudeckich (skały krystaliczne) z wodami nizinnymi — stąd mineralizacja jest umiarkowana. Region jest mało znany jako obszar ujęć wodnych, ale wody ze stoków Sudetów Wschodnich mają tradycyjnie czyste i stabilne parametry.
Kozietuły Nowe leżą na Nizinie Mazowieckiej — rozległej równinie ukształtowanej przez lodowce skandynawskie, pod powierzchnią której zalegają kredowe margle i wapienie przykryte grubą warstwą piasków i glin polodowcowych. Wody podziemne przesączające się przez te warstwy nabierają wapnia i wodorowęglanów bezpośrednio z węglanowych skał kredowych, nie napotykając zasolonych poziomów głębszych.
Biała leży na Śląsku Opolskim, w pobliżu Prudnika, na pograniczu Sudetów Wschodnich i Niziny Śląskiej. Hydrogeologia tego obszaru łączy cechy wód sudeckich (skały krystaliczne) z wodami nizinnymi — stąd mineralizacja jest umiarkowana. Region jest mało znany jako obszar ujęć wodnych, ale wody ze stoków Sudetów Wschodnich mają tradycyjnie czyste i stabilne parametry.