Czysta i dobrze wyważona woda o średniej mineralizacji, z wyraźnym wapniowo-wodorowęglanowym charakterem — miękka, z subtelnym kredowym ciałem i gładkim finiszem. Bardzo niski sód i znikome chlorki eliminują wszelką słoność, co nadaje wodzie czystość smaku.
Woda źródlana o kredowym wapniowym charakterze z lekkim suchim siarczanowym akcentem i gładkim wodorowęglanowym finiszem. Bardzo niski sód i brak wyczuwalnej chlorkowej słoności czynią ją niepretensjonalną i czystą.
Pasuje do
Drób z pieca (kurczak, pierś z indyka)neutralny sód i wapniowo-wodorowęglanowy profil uzupełniają delikatne, pieczone aromaty mięsa drobiowego bez konkurowania z przyprawami.
Miękkie sery świeże (twaróg, mozzarella, ricotta)wodorowęglany oczyszczają podniebienie po kremowym smaku nabiału, a wapń rezonuje z naturalnym mlecznym profilem sera.
Kawa espresso i przelewtwarda woda wapniowa optymalnie wydobywa pełnię aromatów arabiki, redukując kwasowość i zaokrąglając finisz.
Warzywa gotowane na parze z masłemniskosodowy, wapniowy profil zachowuje naturalny smak warzyw i podkreśla maślaną finezję.
Kanapki z serem i wędlinąwapniowo-siarczanowy profil harmonizuje z nabiałem i wędzonymi mięsami codziennego śniadania.
Pochodzenie
Adres
Kozietuły Nowe 66, 05-640 Mogielnica
Ul. Wolności 1A, 64-140 Włoszakowice
Źródło
Kozietuły Nowe leżą na Nizinie Mazowieckiej — rozległej równinie ukształtowanej przez lodowce skandynawskie, pod powierzchnią której zalegają kredowe margle i wapienie przykryte grubą warstwą piasków i glin polodowcowych. Wody podziemne przesączające się przez te warstwy nabierają wapnia i wodorowęglanów bezpośrednio z węglanowych skał kredowych, nie napotykając zasolonych poziomów głębszych.
Włoszakowice leżą w Wielkopolsce Południowej, w okolicach Leszna, na Pojezierzu Leszczyńskim. Podłoże geologiczne tworzą tu kenozoiczne piaski, wapienie i gipsy przykryte morenami glacjalnymi. Charakterystyczny wapniowo-siarczanowy profil wód z tego obszaru to wynik filtracji przez warstwy zawierające gips i wapień — typowe dla strefy osadów chemicznych tej mejscowosci.
Kozietuły Nowe leżą na Nizinie Mazowieckiej — rozległej równinie ukształtowanej przez lodowce skandynawskie, pod powierzchnią której zalegają kredowe margle i wapienie przykryte grubą warstwą piasków i glin polodowcowych. Wody podziemne przesączające się przez te warstwy nabierają wapnia i wodorowęglanów bezpośrednio z węglanowych skał kredowych, nie napotykając zasolonych poziomów głębszych.
Włoszakowice leżą w Wielkopolsce Południowej, w okolicach Leszna, na Pojezierzu Leszczyńskim. Podłoże geologiczne tworzą tu kenozoiczne piaski, wapienie i gipsy przykryte morenami glacjalnymi. Charakterystyczny wapniowo-siarczanowy profil wód z tego obszaru to wynik filtracji przez warstwy zawierające gips i wapień — typowe dla strefy osadów chemicznych tej mejscowosci.