Porównanie wód: Ostromecko i Magnevita

Porównanie wód
Cecha
OstromeckoProfil ↗
MagnevitaProfil ↗
Podstawowe
ProducentFoodcare Sp. z o.o.P.P.H.U.iT. "MARTER" Góreccy Sp.J.
Typ
Mineralizacja(mg/l)630średnia719.47średnia
GazNiegazowana, GazowanaNiegazowana, Lekko gazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń123152.3
Mg²⁺magnez1921.87
Na⁺sód1316.11
HCO₃⁻wodorowęglany330222.59
K⁺potas41.08
SO₄²⁻siarczany91192.38
Cl⁻chlorki3889.83
F⁻fluorki0.10.11
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji z wapniowo-siarczkowym charakterem — umiarkowanie twarda, z kredową nutą wapniową, siarczkowym suchim posmakiem i łagodnym wodorowęglanowym finiszem.Woda o średniej mineralizacji z wyraźnie siarczkowym i wapniowym charakterem — lekko twarda, z kredową nutą wapniową, cierpkim siarczanowym posmakiem i lekkim chlorkowym akcentem. Wodorowęglany są stosunkowo niskie — profil dominowany przez siarczany.\
Pasuje do
  • Flaki po warszawskuwapniowo-siarczkowa woda klasycznie komponuje się z intensywnymi, korzennymi flakami.
  • Piernikowe wyroby kujawskiesiarczkowy charakter wody rezonuje z korzenną słodyczą piernika; region kujawski słynie z tej tradycji.
  • Gulasz z wątróbki wieprzowej z cebuląsiarczany pobudzają wydzielanie żółci; klasyczne zestawienie wątróbki z mineralną wodą siarczkową.
  • Szparagi z sosem holenderskimsiarczany klasycznie towarzyszą szparagom, a kremowy sos holenderski kontrastuje z mineralnym profilem wody.
Pochodzenie
AdresZdrojowa 3, 86-070 OstromeckoRomualda Traugutta 35, 09-200 Sierpc
ŹródłoRegion źródła wody OstromeckoOstromecko leży nad Wisłą w kujawsko-pomorskim województwie, w pobliżu Bydgoszczy. Jest to historyczna wieś z zabytkowym parkiem pałacowym. Wody Ostromecka mają charakter kujawski — siarczkowy z dominacją wapnia, wynik przesączania przez mezozoiczne skały osadowe zawierające gips (siarczan wapnia). Ostromecko jest jednym z mniej znanych, ale geologicznie interesujących ujęć wody mineralnej w PolsceRegion źródła wody MagnevitaSierpc leży na Mazowszu, na pograniczu Mazowsza i Kujaw, w obszarze pradoliny Wisły. Wody podziemne Mazowsza mają charakter piaszczysty i żwirowy — filtrowane przez czwartorzędowe osady polodowcowe, bez bezpośredniego kontaktu z twardymi skałami węglanowymi. To jedno z rzadkich na Mazowszu miejsc, gdzie wody podziemne mają bardziej złożony skład mineralny, z wyraźnymi siarczanami i chlorkami, co sugeruje kontakt z formacjami zawierającymi gips lub sole w głębszych warstwach pod czwartorzędowymi piaskami mazowieckimi.