Porównanie wód: Od Nowa i Wielka Pieniawa

Porównanie wód
Cecha
Od NowaMarka własna: ŻabkaProfil ↗
Wielka PieniawaProfil ↗
Podstawowe
ProducentCECHINI DYSTRYBUCJA SP. Z O.O.Uzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGU
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 083.49średnia1 382średnia
GazNiskonasycona, ŚrednionasyconaNaturalnie Gazowana
OpakowaniaPET0,5 lSzkło, PET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń164.5256
Mg²⁺magnez42.821.2
Na⁺sód32.858.7
HCO₃⁻wodorowęglany769977
K⁺potas2.934.9
SO₄²⁻siarczany30.831
Cl⁻chlorki132.7
F⁻fluorki0.220.28
Smak i zastosowanie
SmakŚrednio zmineralizowana woda, gładka i pełna w ustach, z wyraźnym wapiennym ciałem, wodorowęglanową alkalizacją i delikatną magnezową goryczką. Niskie chlorki i siarczany czynią profil czystym i pozbawionym słoności czy cierpkości — spośród muszyńskich wód ona jest najlżejsza i najbardziej harmonijnie zbudowana.Silnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowa z wyjątkowo wysokim potasem — pełna, twarda, z dominującą słodką nutą wapniową i gładkim alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Potas jest jednym z najwyższych wśród polskich wód mineralnych.
Pasuje do
  • Pasta z pomidorami San Marzanowodorowęglany naturalnie neutralizuje kwasowość pomidorów, a wapniowe ciało wody dopełnia gęstość sosu.
  • - Risotto z grzybami leśnymi i parmezanemalkaliczna woda łagodzi ziemistą, umami-bogatą głębię grzybów, a wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z kremowością ryżu i intensywnością dojrzałego sera.
  • Bigos myśliwski z dziką zwierzynąintensywna wapniowo-wodorowęglanowa woda oczyszcza podniebienie po tłustym, kiszonkowym i mięsnym smaku bigosu.
  • Sery sudeckie dojrzewającemineralna ciężkość Wielkiej Pieniawy harmonizuje z regionalnymi serami Kotliny Kłodzkiej.
Pochodzenie
AdresZazamcze 23, 33-370 MuszynaZakopiańska 3, 57-320 Polanica-Zdrój
ŹródłoRegion źródła wody Od NowaMuszyna leży u zbiegu Popradu i jego dopływów, w Beskidzie Sądeckim. Złoże Cechini pochodzi z głębokiego odwiertu w skałach fliszowych, gdzie woda krąży przez setki metrów, wzbogacając się w wapń wymywany z warstw wapiennych i marglistych. Muszyna jest centrum jednego z największych polskich obszarów wód mineralnych, chronionego strefą ochronną.Region źródła wody Wielka PieniawaPolanica-Zdrój, Kotlina Kłodzka — identyczny region co Staropolanka 2000 i 800. Wielka Pieniawa pochodzi z ujęcia przy ul. Zakopiańskiej — historycznego źródła uzdrowiskowego Polanicy, eksploatowanego od XIX w. Sudeckie wody tej miejscowości mają wyjątkową zawartość potasu wynikającą z kontaktu z granitami i gnejsami bogato w potas z rozkładu skaleni.