Porównanie wód: Nałęczowianka i Dolina Baryczy

Porównanie wód

Cecha	NałęczowiankaProfil ↗ x	Dolina BaryczyProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	Nestlé Polska S.A.	Wody Jerzy Sp. z o.o. Sp. kom.
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	NWMiNaturalna woda mineralna
Mineralizacja(mg/l)	675średnia	559.3średnia
Gaz	Niegazowana, Delikatnie gazowana, Mocniejszy gaz	Niegazowana, Lekko gazowana, Gazowana
Opakowania	PET0,33–1,5 liDostępne pojemności: 0,33 · 0,5 · 1 · 1,5 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	118	112.22
Mg²⁺magnez	21.2	17.62
Na⁺sód	10.9	9
HCO₃⁻wodorowęglany	449	250.1
K⁺potas	3.84	1.9
SO₄²⁻siarczany	12	107.4
Cl⁻chlorki	14.7	44.3
F⁻fluorki	0.27	0.12
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda o średniej mineralizacji z klasycznym, wapniowo-wodorowęglanowym charakterem lubelskim — umiarkowanie twarda, z kredową wapniową nutą i gładkim wodorowęglanowym finiszem. Sód jest niski — jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich wód mineralnych.	Woda o średniej mineralizacji z wyraźnym wapniowo-siarczkowym charakterem — lekko twarda, z delikatną wapniową nutą i niskim sodem. Siarczany nadają tej wodzie typową, mineralną „suchość" w finiszu.
Pasuje domniej	Pierogi z twarogiem i ziemniakamiwapniowo-wodorowęglanowa woda doskonale towarzyszy klasykom kuchni wschodniopolskiej. Kiszona kapusta na ciepło z boczkiemwodorowęglany łagodzą kwasowość kiszonki, a wapń harmonizuje z tłustością boczku.	Warzywa gotowane z masłem (groszek, szparagi)niska sodowość i siarczanowy charakter podkreślają naturalne, świeże smaki warzyw. Delikatne wędliny (prosciutto, szynka parmeńska)siarczanowe profil wody uzupełnia słoność i umami włoskich wędlin.
Pochodzenie
Adres	Kol. Bochotnica 5, 24-150 Nałęczów	Kościelna 29, 63-430 Wierzbno
Źródłomniej	Nałęczów leży na Wyżynie Lubelskiej, w Dolinie Bystrej — dopływu Wisły. Jest jednym z najbardziej znanych polskich uzdrowisk poza górami — centrum leczenia chorób serca (uzdrowisko kardiologiczne). Kredowe opoki i wapienie Wyżyny Lubelskiej filtrują wodę, nadając jej wapniowo-wodorowęglanowy charakter z minimalnym sodem — charakterystyczny dla wód wschodnio-polskich na podłożu kredowym.	Wierzbno leży w Dolinie Baryczy, na pograniczu Wielkopolski i Dolnego Śląska. Dolina Baryczy to jeden z największych rezerwatów biosfery UNESCO w Polsce — rozległy obszar stawów, lasów i łąk. Wody podziemne tego obszaru przesiąkają przez mezozoiczne skały osadowe bogate w gips i anhydryt, stąd charakterystyczna siarczkowa mineralizacja. Region jest mało znany jako centrum wód mineralnych.