Porównanie wód: Muszynianka Plus i Minervita

Porównanie wód
Cecha
Muszynianka PlusProfil ↗
MinervitaProfil ↗
Podstawowe
ProducentMuszynianka Sp. z o.o.Java Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 908.1wysoka1 242średnia
GazNiskonasycona, ŚrednionasyconaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń197.9196.39
Mg²⁺magnez12653.7
Na⁺sód109.785
HCO₃⁻wodorowęglany1 396499.7
K⁺potas9.7—
SO₄²⁻siarczany20.285.08
Cl⁻chlorki20.4301.3
F⁻fluorki0.19—
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-magnezowo-wapniowa — pełna i bogata w ustach, z wyraźnym gorzkim magnezowym akcentem, słodką nutą wapniową, nieco mocniej zaznaczoną słonością niż w zwykłej Muszyniance i długim, kremowym posmakiem wodorowęglanowym. Jest to wersja zbliżona do zwykłej Muszynianki, o nieco niższej mineralizacji, ale o wyższej zawartości sodu, potasu i chlorków.Średnie zmineralizowana z niezwykłym profilem chlorkowo-wapniowym woda mineralna — ciężka i złożona w ustach, z twardym, kredowym posmakiem wapnia, chlorkową słonością i mineralną głębią magnezu. Wodorowęglany wygładzają finisz i łagodzą mineralność.
Pasuje do
  • Wędzone mięso (dzik, łosoś wędzony na zimno)złożona mineralizacja równoważy intensywność dymnych aromatów.
  • Gulasz wołowy z korzeniamipełna mineralność wody uzupełnia bogactwo smakowe duszonej wołowiny i warzyw korzeniowych.
  • Sery twarde z intensywnym smakiem (cheddar, gruyère)wapniowo-chlorkowy profil rezonuje z intensywnymi serami dojrzewającymi.
  • Bigos wieprzowy z kiszonkąchlorki i wapń stworzą dynamiczną parę z kiszoną kapustą i tłustym mięsem.
Pochodzenie
AdresLipowa 5, 33-370 MuszynaHumniska 439A, 36-206 Humniska
ŹródłoRegion źródła wody Muszynianka PlusMuszyna, Beskid Sądecki — identyczny obszar geologiczny co Muszynianka. Muszynianka Plus ma jednak osobną analizę składu: zbliżoną mineralizację i niemal identyczny poziom magnezu, a przy tym więcej sodu, potasu i chlorków.Region źródła wody MinervitaHumniska leży w Beskidzie Dukielskim na Podkarpaciu, w okolicach Brzozowa. Tamtejsze wody mają wyjątkowy charakter sodowy — geologicznie wiąże się to z kontaktem wody ze złożami solankowymi w strefie naftowej Karpat zewnętrznych. Region Krosna i Brzozowa jest historycznie związany z przemysłem naftowym, a wody sodowe w tym obszarze są efektem mineralnej ewolucji w tych samych skałach, które zawierają ropę.