Porównanie wód: Muszynianka Plus i Galicjanka Muszyna

Porównanie wód
Cecha
Muszynianka PlusProfil ↗
Galicjanka MuszynaProfil ↗
Podstawowe
ProducentMuszynianka Sp. z o.o.GALICJANKA RP Sp. z o.o
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 908.1wysoka1 567wysoka
GazNiskonasycona, ŚrednionasyconaNiskonasycona, Średnionasycona, Wysokonasycona
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń197.9155
Mg²⁺magnez12669
Na⁺sód109.7120
HCO₃⁻wodorowęglany1 3961 147
K⁺potas9.74.9
SO₄²⁻siarczany20.217
Cl⁻chlorki20.47.8
F⁻fluorki0.19—
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-magnezowo-wapniowa — pełna i bogata w ustach, z wyraźnym gorzkim magnezowym akcentem, słodką nutą wapniową, nieco mocniej zaznaczoną słonością niż w zwykłej Muszyniance i długim, kremowym posmakiem wodorowęglanowym. Jest to wersja zbliżona do zwykłej Muszynianki, o nieco niższej mineralizacji, ale o wyższej zawartości sodu, potasu i chlorków.Silnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowo-magnezowa — pełna i „skalista" w ustach — miękkość i słodkość wodorowęglanowo-wapniowa, lekko gorzkawo-mineralny posmak od magnezu i umiarkowny sód.
Pasuje do
  • Wędzone mięso (dzik, łosoś wędzony na zimno)złożona mineralizacja równoważy intensywność dymnych aromatów.
  • Gulasz wołowy z korzeniamipełna mineralność wody uzupełnia bogactwo smakowe duszonej wołowiny i warzyw korzeniowych.
  • Befsztyk tatarski lub carpacciointensywna mineralizacja kontrastuje z surowym mięsem i działa jak naturalny "oczyszczacz" podniebienia
  • Oscypek z żurawinątwarda wapniowo-magnezowa z sodem woda harmonizuje z dymioną nutą oscypka i owocową kwasowością żurawiny.
  • Wędliny dojrzewające (szynka długo dojrzewająca, salami)mineralna ciężkość wody równoważy intensywność i słoność wędlin.
Pochodzenie
AdresLipowa 5, 33-370 MuszynaPowroźnik 189a, 33-370 Powroźnik
ŹródłoRegion źródła wody Muszynianka PlusMuszyna, Beskid Sądecki — identyczny obszar geologiczny co Muszynianka. Muszynianka Plus ma jednak osobną analizę składu: zbliżoną mineralizację i niemal identyczny poziom magnezu, a przy tym więcej sodu, potasu i chlorków.Region źródła wody Galicjanka MuszynaPowroźnik leży tuż przy Muszynie w Beskidzie Sądeckim — górskiej dolinie Popradu przy granicy polsko-słowackiej. Szczawy muszyńskie należą do największych naturalnych zasobów wód mineralnych w Polsce i Europie Środkowej. Karpackie wody tego obszaru są wynikiem wielotysięcznego krążenia wody w skałach fliszowych nasyconych CO₂ pochodzenia wulkanicznego.