Woda o średniej mineralizacji ze złożonym profilem — umiarkowanie twarda, z nutą wapniową, mineralnym magnezem i wyczuwalnym sodem. Wyjątkowo wysokie fluorki jak na tę klasę mineralizacj i potas jest jeden z najwyższych w Polsce.
Średnio zmineralizowana woda, gładka i pełna w ustach, z wyraźnym wapiennym ciałem, wodorowęglanową alkalizacją i delikatną magnezową goryczką. Niskie chlorki i siarczany czynią profil czystym i pozbawionym słoności czy cierpkości — spośród muszyńskich wód ona jest najlżejsza i najbardziej harmonijnie zbudowana.
Pasuje do
Pieczone kurczę z limonką i kolendrązłożona mineralizacja harmonizuje z cytrusowo-ziołowym aromatem; woda oczyszcza tłusty posmak kurczaka.
Hummus z pitą i warzywamimagnezowy charakter rezonuje z mineralnym profilem sezamu i ciecierzycy.
Makaron z pesto z bazyliiwapień i magnez harmonizują z orzechowo-bazyliową kompozycją pesto genueńskiego.
Pasta z pomidorami San Marzanowodorowęglany naturalnie neutralizuje kwasowość pomidorów, a wapniowe ciało wody dopełnia gęstość sosu.
- Risotto z grzybami leśnymi i parmezanemalkaliczna woda łagodzi ziemistą, umami-bogatą głębię grzybów, a wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z kremowością ryżu i intensywnością dojrzałego sera.
Pochodzenie
Adres
Długie 34, 20-258 Lublin
Zazamcze 23, 33-370 Muszyna
Źródło
Ujęcie wody zlokalizowane jest w Lublinie, na Wyżynie Lubelskiej. Tuż nad doliną rzeki Bystrzycy, leżą warstwy kredowych wapieni i margli, które przez miliony lat gromadziły wodę deszczową sączącą się przez gleby. To właśnie ta powolna wędrówka przez wapień i less nadaje Bystrze jej mineralne oblicze.
Muszyna leży u zbiegu Popradu i jego dopływów, w Beskidzie Sądeckim. Złoże Cechini pochodzi z głębokiego odwiertu w skałach fliszowych, gdzie woda krąży przez setki metrów, wzbogacając się w wapń wymywany z warstw wapiennych i marglistych. Muszyna jest centrum jednego z największych polskich obszarów wód mineralnych, chronionego strefą ochronną.
Ujęcie wody zlokalizowane jest w Lublinie, na Wyżynie Lubelskiej. Tuż nad doliną rzeki Bystrzycy, leżą warstwy kredowych wapieni i margli, które przez miliony lat gromadziły wodę deszczową sączącą się przez gleby. To właśnie ta powolna wędrówka przez wapień i less nadaje Bystrze jej mineralne oblicze.
Muszyna leży u zbiegu Popradu i jego dopływów, w Beskidzie Sądeckim. Złoże Cechini pochodzi z głębokiego odwiertu w skałach fliszowych, gdzie woda krąży przez setki metrów, wzbogacając się w wapń wymywany z warstw wapiennych i marglistych. Muszyna jest centrum jednego z największych polskich obszarów wód mineralnych, chronionego strefą ochronną.