Porównanie wód: Mazowszanka i Minervita

Porównanie wód
Cecha
MazowszankaMarka własna: Mazowszanka Sp. z o.o.Profil ↗
MinervitaProfil ↗
Podstawowe
ProducentPPHU SIMBA L. i R. SimJava Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)793.6średnia1 242średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń67196.39
Mg²⁺magnez4453.7
Na⁺sód6585
HCO₃⁻wodorowęglany483499.7
K⁺potas18—
SO₄²⁻siarczany5185.08
Cl⁻chlorki29301.3
F⁻fluorki0.75—
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji ze złożonym profilem — umiarkowanie twarda, z nutą wapniową, mineralnym magnezem i wyczuwalnym sodem. Wyjątkowo wysokie fluorki jak na tę klasę mineralizacj i potas jest jeden z najwyższych w Polsce.Średnie zmineralizowana z niezwykłym profilem chlorkowo-wapniowym woda mineralna — ciężka i złożona w ustach, z twardym, kredowym posmakiem wapnia, chlorkową słonością i mineralną głębią magnezu. Wodorowęglany wygładzają finisz i łagodzą mineralność.
Pasuje do
  • Pieczone kurczę z limonką i kolendrązłożona mineralizacja harmonizuje z cytrusowo-ziołowym aromatem; woda oczyszcza tłusty posmak kurczaka.
  • Hummus z pitą i warzywamimagnezowy charakter rezonuje z mineralnym profilem sezamu i ciecierzycy.
  • Makaron z pesto z bazyliiwapień i magnez harmonizują z orzechowo-bazyliową kompozycją pesto genueńskiego.
  • Sery twarde z intensywnym smakiem (cheddar, gruyère)wapniowo-chlorkowy profil rezonuje z intensywnymi serami dojrzewającymi.
  • Bigos wieprzowy z kiszonkąchlorki i wapń stworzą dynamiczną parę z kiszoną kapustą i tłustym mięsem.
Pochodzenie
AdresDługie 34, 20-258 LublinHumniska 439A, 36-206 Humniska
ŹródłoRegion źródła wody MazowszankaUjęcie wody zlokalizowane jest w Lublinie, na Wyżynie Lubelskiej. Tuż nad doliną rzeki Bystrzycy, leżą warstwy kredowych wapieni i margli, które przez miliony lat gromadziły wodę deszczową sączącą się przez gleby. To właśnie ta powolna wędrówka przez wapień i less nadaje Bystrze jej mineralne oblicze.Region źródła wody MinervitaHumniska leży w Beskidzie Dukielskim na Podkarpaciu, w okolicach Brzozowa. Tamtejsze wody mają wyjątkowy charakter sodowy — geologicznie wiąże się to z kontaktem wody ze złożami solankowymi w strefie naftowej Karpat zewnętrznych. Region Krosna i Brzozowa jest historycznie związany z przemysłem naftowym, a wody sodowe w tym obszarze są efektem mineralnej ewolucji w tych samych skałach, które zawierają ropę.