Porównanie wód: Mazowszanka i Krystaliczne Źródło

Porównanie wód

Cecha	MazowszankaMarka własna: Mazowszanka Sp. z o.o.Profil ↗ x	Krystaliczne ŹródłoProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	PPHU SIMBA L. i R. Sim	Pepsi-Cola General Bottlers Poland Sp. z o.o.
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	WZiWoda źródlana
Mineralizacja(mg/l)	793.6średnia	620średnia
Gaz	Niegazowana, Lekko gazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	67	85
Mg²⁺magnez	44	19
Na⁺sód	65	31
HCO₃⁻wodorowęglany	483	440
K⁺potas	18	6
SO₄²⁻siarczany	51	—
Cl⁻chlorki	29	19
F⁻fluorki	0.75	0.3
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda o średniej mineralizacji ze złożonym profilem — umiarkowanie twarda, z nutą wapniową, mineralnym magnezem i wyczuwalnym sodem. Wyjątkowo wysokie fluorki jak na tę klasę mineralizacj i potas jest jeden z najwyższych w Polsce.	Woda o średniej mineralizacji, z dobrze zbudowanym wapniowo-wodorowęglanowym profilem. Wapń daje spokojne, zaokrąglone ciało, natomiast magnez i sód dodają wyraźną mineralną głębię i subtelną goryczkę, budującą odczuwalną, ale nienarzucającą się strukturę. Wodorowęglany domykają profil miękkim i alkalizującym finiszem.
Pasuje domniej	Pieczone kurczę z limonką i kolendrązłożona mineralizacja harmonizuje z cytrusowo-ziołowym aromatem; woda oczyszcza tłusty posmak kurczaka. Hummus z pitą i warzywamimagnezowy charakter rezonuje z mineralnym profilem sezamu i ciecierzycy. Makaron z pesto z bazyliiwapień i magnez harmonizują z orzechowo-bazyliową kompozycją pesto genueńskiego.	Drób z pieca i z grilla (kurczak, perliczka, kaczka w lekkim sosie)wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z aromatycznymi, pieczonymi mięsami drobiowymi, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie między kęsami. Makarony z sosami pomidorowymi i warzywamiwodorowęglany neutralizują kwasowość pomidora, a wapń i magnez budują dobry profil dla złożonych, aromatycznych sosów. Młode sery dojrzewające (gouda młoda, edam, tylżycki)magnez i wodorowęglany tworzą naturalne dopełnienie kremowego, łagodnie pikantnego profilu serów półtwardych.
Pochodzenie
Adres	Długie 34, 20-258 Lublin	Malinowa 24, 05-652 Leśniczówka Mirchów
Źródłomniej	Ujęcie wody zlokalizowane jest w Lublinie, na Wyżynie Lubelskiej. Tuż nad doliną rzeki Bystrzycy, leżą warstwy kredowych wapieni i margli, które przez miliony lat gromadziły wodę deszczową sączącą się przez gleby. To właśnie ta powolna wędrówka przez wapień i less nadaje Bystrze jej mineralne oblicze.	Leśniczówka Mirchów leży w sercu Ziemi Grójeckiej — największego regionu sadowniczego w Polsce i jednego z największych w Europie, gdzie sady jabłoniowe rozciągają się na piaszczystych glebach Równiny Mazowieckiej. Wody podziemne tego obszaru krążą przez czwartorzędowe piaski i żwiry polodowcowe, sięgając kredowych margli i opok, stąd wapniowo-wodorowęglanowy charakter wody. Wyższy niż w wielu sąsiednich źródłach magnez i sód świadczą o głębszej cyrkulacji i kontakcie z bardziej zróżnicowanymi minerałami warstw skalnych.