Porównanie wód: Magnevita i Ostromecko

Porównanie wód
Cecha
MagnevitaProfil ↗
OstromeckoProfil ↗
Podstawowe
ProducentP.P.H.U.iT. "MARTER" Góreccy Sp.J.Foodcare Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)719.47średnia630średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaPETSzkło, PET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń152.3123
Mg²⁺magnez21.8719
Na⁺sód16.1113
HCO₃⁻wodorowęglany222.59330
K⁺potas1.084
SO₄²⁻siarczany192.3891
Cl⁻chlorki89.8338
F⁻fluorki0.110.1
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji z wyraźnie siarczkowym i wapniowym charakterem — lekko twarda, z kredową nutą wapniową, cierpkim siarczanowym posmakiem i lekkim chlorkowym akcentem. Wodorowęglany są stosunkowo niskie — profil dominowany przez siarczany.\Woda o średniej mineralizacji z wapniowo-siarczkowym charakterem — umiarkowanie twarda, z kredową nutą wapniową, siarczkowym suchim posmakiem i łagodnym wodorowęglanowym finiszem.
Pasuje do
  • Gulasz z wątróbki wieprzowej z cebuląsiarczany pobudzają wydzielanie żółci; klasyczne zestawienie wątróbki z mineralną wodą siarczkową.
  • Szparagi z sosem holenderskimsiarczany klasycznie towarzyszą szparagom, a kremowy sos holenderski kontrastuje z mineralnym profilem wody.
  • Flaki po warszawskuwapniowo-siarczkowa woda klasycznie komponuje się z intensywnymi, korzennymi flakami.
  • Piernikowe wyroby kujawskiesiarczkowy charakter wody rezonuje z korzenną słodyczą piernika; region kujawski słynie z tej tradycji.
Pochodzenie
AdresRomualda Traugutta 35, 09-200 SierpcZdrojowa 3, 86-070 Ostromecko
ŹródłoRegion źródła wody MagnevitaSierpc leży na Mazowszu, na pograniczu Mazowsza i Kujaw, w obszarze pradoliny Wisły. Wody podziemne Mazowsza mają charakter piaszczysty i żwirowy — filtrowane przez czwartorzędowe osady polodowcowe, bez bezpośredniego kontaktu z twardymi skałami węglanowymi. To jedno z rzadkich na Mazowszu miejsc, gdzie wody podziemne mają bardziej złożony skład mineralny, z wyraźnymi siarczanami i chlorkami, co sugeruje kontakt z formacjami zawierającymi gips lub sole w głębszych warstwach pod czwartorzędowymi piaskami mazowieckimi.Region źródła wody OstromeckoOstromecko leży nad Wisłą w kujawsko-pomorskim województwie, w pobliżu Bydgoszczy. Jest to historyczna wieś z zabytkowym parkiem pałacowym. Wody Ostromecka mają charakter kujawski — siarczkowy z dominacją wapnia, wynik przesączania przez mezozoiczne skały osadowe zawierające gips (siarczan wapnia). Ostromecko jest jednym z mniej znanych, ale geologicznie interesujących ujęć wody mineralnej w Polsce