Porównanie wód: Kuracjusz Beskidzki i Krystaliczne Źródło

Porównanie wód

Cecha	Kuracjusz BeskidzkiProfil ↗ x	Krystaliczne ŹródłoProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	Kuracjusz Kazimierz Gacek	Pepsi-Cola General Bottlers Poland Sp. z o.o.
Typ	WZiWoda źródlana	WZiWoda źródlana
Mineralizacja(mg/l)	590średnia	620średnia
Gaz	Gazowana, Niegazowana, Lekko gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	PET0,33–1,5 liDostępne pojemności: 0,33 · 0,5 · 1 · 1,5 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	42.08	85
Mg²⁺magnez	12.15	19
Na⁺sód	100	31
HCO₃⁻wodorowęglany	378.5	440
K⁺potas	1	6
SO₄²⁻siarczany	46.5	—
Cl⁻chlorki	8.86	19
F⁻fluorki	0.1	0.3
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda o zróżnicowanym składzie ze specyficznym, sodowo-wodorowęglanowym charakterem przy umiarkowanym wapniu — lekko słonna i lekko alkaliczna, z subtelnym suchim posmakiem. Sód dominuje nad wapniem, co tworzy miękki profil sodowy.	Woda o średniej mineralizacji, z dobrze zbudowanym wapniowo-wodorowęglanowym profilem. Wapń daje spokojne, zaokrąglone ciało, natomiast magnez i sód dodają wyraźną mineralną głębię i subtelną goryczkę, budującą odczuwalną, ale nienarzucającą się strukturę. Wodorowęglany domykają profil miękkim i alkalizującym finiszem.
Pasuje domniej	Miękkie sery topionesodowy charakter wody harmonizuje z sodową bazą serów topionych. Lemoniada imbirowo-cytrynowasodowo-wodorowęglanowy profil wody tworzy interesujący kontrast z ostrą, cytrusową kompozycją.	Drób z pieca i z grilla (kurczak, perliczka, kaczka w lekkim sosie)wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z aromatycznymi, pieczonymi mięsami drobiowymi, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie między kęsami. Makarony z sosami pomidorowymi i warzywamiwodorowęglany neutralizują kwasowość pomidora, a wapń i magnez budują dobry profil dla złożonych, aromatycznych sosów. Młode sery dojrzewające (gouda młoda, edam, tylżycki)magnez i wodorowęglany tworzą naturalne dopełnienie kremowego, łagodnie pikantnego profilu serów półtwardych.
Pochodzenie
Adres	Juliusza Tarnowskiego 2, 34-200 Sucha Beskidzka	Malinowa 24, 05-652 Leśniczówka Mirchów
Źródłomniej	Sucha Beskidzka leży w Beskidzie Małym, w dolinie Skawy. Ujęcie Kuracjusza Beskidzkiego dostarcza wody o sodowym charakterze, co jest rzadkością w Beskidach — typowo wapniowo-magnezowych. Może to wskazywać na kontakt wody z solaną formacją w głębszych warstwach lub ze strefą kontaktu platformy z Karpatami.	Leśniczówka Mirchów leży w sercu Ziemi Grójeckiej — największego regionu sadowniczego w Polsce i jednego z największych w Europie, gdzie sady jabłoniowe rozciągają się na piaszczystych glebach Równiny Mazowieckiej. Wody podziemne tego obszaru krążą przez czwartorzędowe piaski i żwiry polodowcowe, sięgając kredowych margli i opok, stąd wapniowo-wodorowęglanowy charakter wody. Wyższy niż w wielu sąsiednich źródłach magnez i sód świadczą o głębszej cyrkulacji i kontakcie z bardziej zróżnicowanymi minerałami warstw skalnych.