Porównanie wód: Kuracjusz Beskidzki i Celestynka

Porównanie wód
Cecha
Kuracjusz BeskidzkiProfil ↗
CelestynkaProfil ↗
Podstawowe
ProducentKuracjusz Kazimierz Gacek„Uzdrowisko Rymanów” S.A.
Typ
Mineralizacja(mg/l)590średnia1 149średnia
GazGazowana, Niegazowana, Lekko gazowanaNiegazowana, Gazowana, Lekko gazowana
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń42.0892
Mg²⁺magnez12.1520
Na⁺sód100198
HCO₃⁻wodorowęglany378.5494
K⁺potas14
SO₄²⁻siarczany46.520
Cl⁻chlorki8.86284
F⁻fluorki0.10.4
I⁻jodki—0.3
Smak i zastosowanie
SmakWoda o zróżnicowanym składzie ze specyficznym, sodowo-wodorowęglanowym charakterem przy umiarkowanym wapniu — lekko słonna i lekko alkaliczna, z subtelnym suchim posmakiem. Sód dominuje nad wapniem, co tworzy miękki profil sodowy.Woda stołowa o wyraźnej, średniej mineralizacji z charakterystycznym, sodowo-chlorkowym profilem z jodem — wyczuwalnie słona, umiarkowanie alkaliczna z subtelnym jodowym posmakiem. Specyficzna woda o wyraźnie mineralnym smaku — niecodzienna jako woda stołowa.
Pasuje do
  • Miękkie sery topionesodowy charakter wody harmonizuje z sodową bazą serów topionych.
  • Lemoniada imbirowo-cytrynowasodowo-wodorowęglanowy profil wody tworzy interesujący kontrast z ostrą, cytrusową kompozycją.
  • Tradycyjny żurek podkarpacki z białą kiełbasąsodowo-wodorowęglanowy charakter wody łagodzi kwasowość żurku.
  • Śledź z cebulą i śmietanąsodowo-chlorkowy profil wody rezonuje z morskim, słonym charakterem śledzia.
Pochodzenie
AdresJuliusza Tarnowskiego 2, 34-200 Sucha BeskidzkaWęgierska 40, 38-481 Rymanów-Zdrój
ŹródłoRegion źródła wody Kuracjusz BeskidzkiSucha Beskidzka leży w Beskidzie Małym, w dolinie Skawy. Ujęcie Kuracjusza Beskidzkiego dostarcza wody o sodowym charakterze, co jest rzadkością w Beskidach — typowo wapniowo-magnezowych. Może to wskazywać na kontakt wody z solaną formacją w głębszych warstwach lub ze strefą kontaktu platformy z Karpatami.Region źródła wody CelestynkaRymanów-Zdrój leży w Wzgórzach Rymanowskich Beskidu Niskiego — najniższego pasma Karpat w Polsce. Wody podziemne tego obszaru krążą przez skały fliszowe — na przemian ułożone warstwy piaskowca i łupków, będące dawnym dnem morza Tetydy sprzed dziesiątek milionów lat. Przesączając się przez te głęboko zalegające skały, woda rozpuszcza sód i chlorki z zasolonych warstw, pobierając jednocześnie jod i brom ze szczątków dawnych organizmów morskich.