Porównanie wód: Krynica Minerale i Od Nowa

Porównanie wód
Cecha
Krynica MineraleProfil ↗
Od NowaMarka własna: ŻabkaProfil ↗
Podstawowe
Producent"Mineral Complex" Sp. z o.o.CECHINI DYSTRYBUCJA SP. Z O.O.
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 953.69wysoka1 083.49średnia
GazNiskonasyconaNiskonasycona, Średnionasycona
OpakowaniaPET1,5 lPET0,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń340.4164.5
Mg²⁺magnez55.9442.8
Na⁺sód29.7832.8
HCO₃⁻wodorowęglany1 510.2769
K⁺potas5.52.9
SO₄²⁻siarczany4.530.8
Cl⁻chlorki7.313
F⁻fluorki0.0720.22
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowa z wyjątkowo czystą kompozycją — ciężka, kremowa, z dominującym kredowym wapniem, długim alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym i minimalnym sodem. Brak siarczanów nadaje czystości, a magnez uzupełnia profil.Średnio zmineralizowana woda, gładka i pełna w ustach, z wyraźnym wapiennym ciałem, wodorowęglanową alkalizacją i delikatną magnezową goryczką. Niskie chlorki i siarczany czynią profil czystym i pozbawionym słoności czy cierpkości — spośród muszyńskich wód ona jest najlżejsza i najbardziej harmonijnie zbudowana.
Pasuje do
  • Ser koryciński z czosnkiem niedźwiedzimwapniowy rezonans z regionalnym serem; wodorowęglany łagodzą pikantność czosnku.
  • Ryba po greckuintensywna mineralizacja rezonuje z bogatym sosem pomidorowo-warzywnym.
  • Pasta z pomidorami San Marzanowodorowęglany naturalnie neutralizuje kwasowość pomidorów, a wapniowe ciało wody dopełnia gęstość sosu.
  • - Risotto z grzybami leśnymi i parmezanemalkaliczna woda łagodzi ziemistą, umami-bogatą głębię grzybów, a wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z kremowością ryżu i intensywnością dojrzałego sera.
Pochodzenie
AdresJ. I. Kraszewskiego 156, 33-380 Krynica-ZdrójZazamcze 23, 33-370 Muszyna
ŹródłoRegion źródła wody Krynica MineraleKrynica-Zdrój, Beskid Sądecki — identyczny obszar co inne wody krynickie. Krynica Minerale pochodzi z ujęcia przy ul. Kraszewskiego — kolejnego z kilkunastu aktywnych odwiertów w tym bogatym hydrogeologicznie obszarze.Region źródła wody Od NowaMuszyna leży u zbiegu Popradu i jego dopływów, w Beskidzie Sądeckim. Złoże Cechini pochodzi z głębokiego odwiertu w skałach fliszowych, gdzie woda krąży przez setki metrów, wzbogacając się w wapń wymywany z warstw wapiennych i marglistych. Muszyna jest centrum jednego z największych polskich obszarów wód mineralnych, chronionego strefą ochronną.