Porównanie wód: Kinga Pienińska i Ostromecko

Porównanie wód
Cecha
Kinga PienińskaProfil ↗
OstromeckoProfil ↗
Podstawowe
ProducentOSHEE Polska sp. z .o.o.Foodcare Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)537średnia630średnia
GazNiegazowana, Naturalna, GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaPET, SzkłoSzkło, PET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń81.32123
Mg²⁺magnez20.9419
Na⁺sód14.0613
HCO₃⁻wodorowęglany372.21330
K⁺potas2.024
SO₄²⁻siarczany19.991
Cl⁻chlorki7.0938
F⁻fluorki0.050.1
Smak i zastosowanie
SmakLekka woda mineralna o wapniowo-wodorowęglanowym charakterze — miękka, delikatnie twarda od wapnia i magneza, z gładkim wodorowęglanowym finiszem. Sód jest niski. Woda czysta, niczym nie dominująca w smaku — typowa dla pienińskiego górskiego ujęcia.Woda o średniej mineralizacji z wapniowo-siarczkowym charakterem — umiarkowanie twarda, z kredową nutą wapniową, siarczkowym suchim posmakiem i łagodnym wodorowęglanowym finiszem.
Pasuje do
  • Pstrąg potokowy z masłem i ziołamilokalna pienińska tradycja. Delikatna wapniowo-magnezowa woda idealnie towarzyszy rybie z górskiego strumienia.
  • Bryndza pienińska z chlebemregionalna para — wapń rezonuje z owczym serem, a wodorowęglany oczyszczają intensywny smak.
  • Flaki po warszawskuwapniowo-siarczkowa woda klasycznie komponuje się z intensywnymi, korzennymi flakami.
  • Piernikowe wyroby kujawskiesiarczkowy charakter wody rezonuje z korzenną słodyczą piernika; region kujawski słynie z tej tradycji.
Pochodzenie
AdresJagiellońska 129A, 34-450 Krościenko nad DunajcemZdrojowa 3, 86-070 Ostromecko
ŹródłoRegion źródła wody Kinga PienińskaKrościenko nad Dunajcem leży w Pieninach, przy słynnym przełomie Dunajca — jednym z najpiękniejszych kanionów w Polsce. Pieniny zbudowane są z twardych wapieni jurajskich, przez które wody szczelinowe krążą przez wieki, nabierając wapniowo-magnezowego charakteru. Jest to inna geologia niż Beskid Sądecki — pieniński wapień daje wodzie odmienny, czystszy profil mineralny niż fliszowe szczawy.Region źródła wody OstromeckoOstromecko leży nad Wisłą w kujawsko-pomorskim województwie, w pobliżu Bydgoszczy. Jest to historyczna wieś z zabytkowym parkiem pałacowym. Wody Ostromecka mają charakter kujawski — siarczkowy z dominacją wapnia, wynik przesączania przez mezozoiczne skały osadowe zawierające gips (siarczan wapnia). Ostromecko jest jednym z mniej znanych, ale geologicznie interesujących ujęć wody mineralnej w Polsce