Porównanie wód: Jurajska i Polaris³

Porównanie wód
Cecha
JurajskaProfil ↗
Polaris³Marka własna: BiedronkaProfil ↗
Podstawowe
ProducentJurajska S.A.Hermes Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)540.8średnia542.53średnia
GazLekko gazowana, Gazowana, NiegazowanaNiegazowana, Lekko Gazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń69.7102.2
Mg²⁺magnez3419.44
Na⁺sód9.47.3
HCO₃⁻wodorowęglany340299
K⁺potas3.21.3
SO₄²⁻siarczany42.189
Cl⁻chlorki9.612.4
F⁻fluorki0.30.06
Smak i zastosowanie
SmakLekka i harmonijna woda mineralna o wapniowo-wodorowęglanowym charakterze — miękka, lekko twarda w ustach, z przyjemną nutą mineralną od magnezu i gładkim wodorowęglanowym finiszem.Zrównoważona woda mineralna o charakterze typowym dla Wielkopolski Południowej — umiarkowanie twarda, z wyraźną nutą wapniową, subtelną siarczanową cierpkością i łagodnym wodorowęglanowym finiszem. Bardzo niski sód i minimalne chlorki sprawiają, że smak jest czysty, bez słoności.
Pasuje do
  • Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowymumiarkowana twardość wody oczyszcza kremowy, tłusty sos ze śmietany
  • Sałatka greckawapniowo-magnezowy charakter harmonizuje z fetą i oliwkami
  • Owsiane ciastka pełnoziarnisteniska sodowość wody pozwala cieszyć się subtelnym smakiem zbóż
  • Kurczak pieczony z ziołami prowansalskimiśrednia mineralizacja harmonizuje z białym mięsem, a siarczany wspierają trawienie tłuszczu drobiowego.
  • Makaron z sosem pestowapień i siarczany tworzą spójne zestawienie z orzechowo-bazyliową kompozycją pesto.
  • Miękki ser camembertsiarczany balansują tłustość sera, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie po intensywnym smaku.
Pochodzenie
AdresMyszkowska 40, 42-350 PostępUl. Wolności 1 A, 64-140 Włoszakowice
ŹródłoRegion źródła wody JurajskaPostęp k. Zawiercia leży na Wyżynie Krakowsko-Częstochowskiej (Jurze Polskiej) — jednym z najbardziej unikalnych geologicznie obszarów w Polsce. Wapienne ostańce, jaskinie i doliny krasowe tego obszaru są formowane przez wody podziemne krążące przez jurajskie skały wapienne od milionów lat. Wody jurajskie mają typowo wapniowo-magnezowy charakter i niski sód — efekt filtracji przez wapień bez kontaktu z zasolonymi skałami głębszymi.Region źródła wody Polaris³Włoszakowice leżą w Wielkopolsce Południowej, w okolicach Leszna, na Pojezierzu Leszczyńskim. Podłoże geologiczne tworzą tu kenozoiczne piaski, wapienie i gipsy przykryte morenami glacjalnymi. Charakterystyczny wapniowo-siarczanowy profil wód z tego obszaru to wynik filtracji przez warstwy zawierające gips i wapień — typowe dla strefy osadów chemicznych tej mejscowosci.