Porównanie wód: Jura Skałka i Kasztelańska

Porównanie wód

Cecha	Jura SkałkaProfil ↗ x	KasztelańskaProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	WYTWÓRNIA WÓD JURA SKAŁKA	P.P.H.U.iT. "MARTER" Góreccy Sp.J.
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	WZiWoda źródlana
Mineralizacja(mg/l)	335.68niska	350.16niska
Gaz	Niegazowana, Lekko gazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	PET0,5–5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 · 5 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	44.8	62.12
Mg²⁺magnez	22.9	12.5
Na⁺sód	2.4	3.21
HCO₃⁻wodorowęglany	232	233.6
K⁺potas	1.16	0.92
SO₄²⁻siarczany	17.8	15.64
Cl⁻chlorki	2.42	3.89
F⁻fluorki	0.2	0.18
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Lekka woda mineralna o klasycznym jurajskim profilu — delikatna, miękka w ustach, z minimalną wapniową twardością. Wyjątkowo niskosodowa i czysta.	Lekka woda źródlana o delikatnym charakterze — miękka i czysta w ustach, z minimalną mineralnością, ledwie wyczuwalnym wapniem i gładkim, neutralnym posmakiem.
Pasuje domniej	Delikatne sushi (nigiri z tuńczykiem i łososiem)minimalna mineralizacja i brak sodu pozwala wybrzmieć subtelnym umami ryby bez zakłóceń. Lekkie sałatki z warzyw sezonowychniska sodowość zachowuje świeżość i naturalną kwasowość warzyw. Domowe lemoniady i wody owocoweneutralny mineralny smak jest idealną bazą dla wód aromatyzowanych owocami i ziołami.	Świeże pieczywo drożdżoweneutralny profil smakowy podkreśla aromaty świeżego, drożdżowego ciasta. Lemoniada domowaniska twardość pozwala na wyraźne wyczucie cytrusowych aromatów.
Pochodzenie
Adres	Świerkowa 57, 42-421 Skałka	Romualda Traugutta 35, 09-200 Sierpc
Źródłomniej	Skałka k. Zawiercia — Wyżyna Krakowsko-Częstochowska (Jura Polska). Woda pochodzi ze szczelin w jurajskich skałach wapiennych, przez które filtruje się przez tysiące lat, nabierając charakterystycznego wapniowego profilu jurajskiego.	Sierpc leży na Mazowszu, na pograniczu Mazowsza i Kujaw, w obszarze pradoliny Wisły. Wody podziemne Mazowsza mają charakter piaszczysty i żwirowy — filtrowane przez czwartorzędowe osady polodowcowe, bez bezpośredniego kontaktu z twardymi skałami węglanowymi. Stąd charakterystyczna lekkość i niski sód mazowieckich wód źródlanych, odmiennych w charakterze od karpacich szczaw.