Porównanie wód: Java i Zakopiańska

Porównanie wód

Cecha	JavaProfil ↗ x	ZakopiańskaProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	Java Sp. z o.o.	Polskie Wody Lecznicze Sp. z o.o. Sp.k.
Typ	NWMiNaturalna woda mineralna	NWMiNaturalna woda mineralna
Mineralizacja(mg/l)	1 050średnia	315.8niska
Gaz	Niegazowana, Lekko gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	Szkło, PET, Worek, Karton + Worek0,33–10 liDostępne pojemności: 0,33 · 0,5 · 0,86 · 1,5 · 10 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	2	32.69
Mg²⁺magnez	1.22	12.33
Na⁺sód	322.4	28.87
HCO₃⁻wodorowęglany	562	148.9
K⁺potas	1.4	1.42
SO₄²⁻siarczany	10.8	35.52
Cl⁻chlorki	36.1	38.2
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda o średniej mineralizacji i niezwykłym, sodowo-wodorowęglanowym profilu — wyraźnie słona, ciężka, z intensywnym alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Jeden z najbardziej sodowych profili wśród polskich wód mineralnych.	Lekka woda mineralna o specyficznym jednolitnym profilu — odmienna od typowych lekkich wód. Sód, chlorki, magnez, siarczany, wapń — wszystkie te pierwiastki występują w mniej więcej równych ilościach, co nadaje gładki, delikatny, ale nie wyczuwalny smak. Wodorowęglany są stosunkowo umiarkowane.
Pasuje domniej	Ostrygi i krewetki z cytrynąsodowo-mineralna woda przywodzi na myśl morze; naturalne zestawienie z owocami morza. Wędzone mięso (brisket, pulled pork)sodowy charakter podkreśla dymny, słony aromat wędzonych mięs.	Tatar z łososia z awokado i sezamemneutralny profil Zakopiańskiej pozwala grać bez zakłóceń; to woda, która nie dodaje własnej historii — dokładnie to, czego potrzebuje delikatne danie surowe.
Pochodzenie
Adres	Humniska 439A, 36-206 Humniska	Szczawa 496, 34-607 Szczawa
Źródłomniej	Humniska leży w Beskidzie Dukielskim na Podkarpaciu, w okolicach Brzozowa. Tamtejsze wody mają wyjątkowy charakter sodowy — geologicznie wiąże się to z kontaktem wody ze złożami solankowymi w strefie naftowej Karpat zewnętrznych. Region Krosna i Brzozowa jest historycznie związany z przemysłem naftowym, a wody sodowe w tym obszarze są efektem mineralnej ewolucji w tych samych skałach, które zawierają ropę.