Porównanie wód: Java i Kuracjusz Beskidzki

Porównanie wód
Cecha
Kuracjusz BeskidzkiProfil ↗
Podstawowe
ProducentJava Sp. z o.o.Kuracjusz Kazimierz Gacek
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 050średnia590średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowanaGazowana, Niegazowana, Lekko gazowana
OpakowaniaSzkło, PET, Worek, Karton + WorekPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń242.08
Mg²⁺magnez1.2212.15
Na⁺sód322.4100
HCO₃⁻wodorowęglany562378.5
K⁺potas1.41
SO₄²⁻siarczany10.846.5
Cl⁻chlorki36.18.86
F⁻fluorki—0.1
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji i niezwykłym, sodowo-wodorowęglanowym profilu — wyraźnie słona, ciężka, z intensywnym alkalicznym posmakiem wodorowęglanowym. Jeden z najbardziej sodowych profili wśród polskich wód mineralnych.Woda o zróżnicowanym składzie ze specyficznym, sodowo-wodorowęglanowym charakterem przy umiarkowanym wapniu — lekko słonna i lekko alkaliczna, z subtelnym suchim posmakiem. Sód dominuje nad wapniem, co tworzy miękki profil sodowy.
Pasuje do
  • Ostrygi i krewetki z cytrynąsodowo-mineralna woda przywodzi na myśl morze; naturalne zestawienie z owocami morza.
  • Wędzone mięso (brisket, pulled pork)sodowy charakter podkreśla dymny, słony aromat wędzonych mięs.
  • Miękkie sery topionesodowy charakter wody harmonizuje z sodową bazą serów topionych.
  • Lemoniada imbirowo-cytrynowasodowo-wodorowęglanowy profil wody tworzy interesujący kontrast z ostrą, cytrusową kompozycją.
Pochodzenie
AdresHumniska 439A, 36-206 HumniskaJuliusza Tarnowskiego 2, 34-200 Sucha Beskidzka
ŹródłoRegion źródła wody JavaHumniska leży w Beskidzie Dukielskim na Podkarpaciu, w okolicach Brzozowa. Tamtejsze wody mają wyjątkowy charakter sodowy — geologicznie wiąże się to z kontaktem wody ze złożami solankowymi w strefie naftowej Karpat zewnętrznych. Region Krosna i Brzozowa jest historycznie związany z przemysłem naftowym, a wody sodowe w tym obszarze są efektem mineralnej ewolucji w tych samych skałach, które zawierają ropę.Region źródła wody Kuracjusz BeskidzkiSucha Beskidzka leży w Beskidzie Małym, w dolinie Skawy. Ujęcie Kuracjusza Beskidzkiego dostarcza wody o sodowym charakterze, co jest rzadkością w Beskidach — typowo wapniowo-magnezowych. Może to wskazywać na kontakt wody z solaną formacją w głębszych warstwach lub ze strefą kontaktu platformy z Karpatami.