Porównanie wód: Jantar i Kuracjusz Beskidzki

Porównanie wód
Cecha
Kuracjusz BeskidzkiProfil ↗
Podstawowe
ProducentJantar Wody Mineralne Sp. z o.o.Kuracjusz Kazimierz Gacek
Typ
Mineralizacja(mg/l)803.95średnia590średnia
GazNiegazowana, Gazowana, Lekko gazowanaGazowana, Niegazowana, Lekko gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń52.142.08
Mg²⁺magnez15.812.15
Na⁺sód167100
HCO₃⁻wodorowęglany322.9378.5
K⁺potas51
Se²⁺selen0.14—
SO₄²⁻siarczany16.746.5
Cl⁻chlorki212.78.86
F⁻fluorki0.20.1
I⁻jodki0.02—
Smak i zastosowanie
SmakŚrednio zmineralizowana woda mineralna o wyrazistym, morskim charakterze — z bezpośrednią słonością chlorek i sodu, pozbawiona siarczanowej goryczy i zamknięta miękkim wodorowęglanowym finiszem. Umiarkowany wapń i magnez dopełniają morski profil wody.Woda o zróżnicowanym składzie ze specyficznym, sodowo-wodorowęglanowym charakterem przy umiarkowanym wapniu — lekko słonna i lekko alkaliczna, z subtelnym suchim posmakiem. Sód dominuje nad wapniem, co tworzy miękki profil sodowy.
Pasuje do
  • Wędzone bałtyckie śledzie i łosośsodowo-chlorkowy profil wody lustrzanie odbija charakter wędzenia i soli; para wzmacnia morski posmak ryby i skraca tłusty posmak na podniebieniu.
  • Wędzone sery twarde (oscypek, bundz)słoność wody harmonizuje z solą w serach, tworząc mineralny dialog.
  • Miękkie sery topionesodowy charakter wody harmonizuje z sodową bazą serów topionych.
  • Lemoniada imbirowo-cytrynowasodowo-wodorowęglanowy profil wody tworzy interesujący kontrast z ostrą, cytrusową kompozycją.
Pochodzenie
AdresŻurawia 24, 78-100 KołobrzegJuliusza Tarnowskiego 2, 34-200 Sucha Beskidzka
ŹródłoRegion źródła wody JantarKołobrzeg leży na Wybrzeżu Bałtyckim, w województwie zachodniopomorskim — od stuleci znany jako uzdrowisko solankowe. Woda infiltruje przez czwartorzędowe piaski nadmorskie, dociera do niżej leżących warstw triasowych i ługuje z nich chlorki sodu. Osobliwością absolutnie wyjątkową w skali polskich wód butelkowanych jest zawartość selenu — mikroelementu spotykanego w takim stężeniu jedynie w rejonach bogatych w morskie osady organiczne.Region źródła wody Kuracjusz BeskidzkiSucha Beskidzka leży w Beskidzie Małym, w dolinie Skawy. Ujęcie Kuracjusza Beskidzkiego dostarcza wody o sodowym charakterze, co jest rzadkością w Beskidach — typowo wapniowo-magnezowych. Może to wskazywać na kontakt wody z solaną formacją w głębszych warstwach lub ze strefą kontaktu platformy z Karpatami.