Porównanie wód: Iwoniczanka i Selenka Wieniec Zdrój

Porównanie wód
Cecha
IwoniczankaProfil ↗
Selenka Wieniec ZdrójProfil ↗
Podstawowe
ProducentIWONICZANKA SP. Z O.O.Uzdrowisko Wieniec Sp. z o.o
Typ
Mineralizacja(mg/l)798.9średnia680średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Gazowana, Mocno gazowana
OpakowaniaSzkło zwrotne0,3 lPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń143.2120
Mg²⁺magnez26.6420.1
Na⁺sód27.5525.2
HCO₃⁻wodorowęglany517357
K⁺potas1.772.93
SO₄²⁻siarczany4297
Cl⁻chlorki30.230.5
F⁻fluorki—0.24
Smak i zastosowanie
SmakŚrednie zmineralizowana woda źródlana z wyraźną słodkawą nutą wapniową i długim głądkim posmakiem wodorowęglanowym. Sód jest dobrze wyważony.Woda o średniej mineralizacji o wapniowym charakterze z gorzkawymi nutami od siarczanów i umiarkowanym sodem. Wodorowęglany nadają jej miękki, kremowy posmak.
Pasuje do
  • Golonka wieprzowa z kapustąintensywna wapniowo-wodorowęglanowa woda oczyszcza podniebienie po ciężkim, tłustym mięsie.
  • Sałatka z kozim serem i orzechamiwapniowy charakter wody uzupełnia profilem mineralnym kozi ser; wodorowęglany oczyszczają podniebienie.
  • Twaróg i sery regionalne podkarpackierezonans mineralny z lokalnymi produktami mleczarskimi z Podkarpacia.
  • Pieczone warzywa korzeniowe (buraki, marchew, seler)siarczkowy charakter wody podkreśla ziemiste, słodkawe aromaty warzyw pieczonych.
  • Dania jednogarnkowe (gulasze, ragù)zrównoważona mineralizacja doskonale oczyszcza podniebienie między kęsami treściwych dań mięsno-warzywnych.
  • Zupy krem z soczewicy lub grochutwardość wapniowa kontrastuje przyjemnie z aksamitną konsystencją kremów strączkowych.
Pochodzenie
AdresBohaterów II Wojny Światowej 13, 36-200 BrzozówStanisława Smolki 19, 87-880 Wieniec-Zdrój
ŹródłoRegion źródła wody IwoniczankaBrzozów i okolice to Pogórze Dynowskie na Podkarpaciu — obszar na pograniczu Beskidu Niskiego i Pogórza Karpackiego. Wody tego terenu przesiąkają przez piaskowce i łupki karpackie formacji krośnieńskiej, wzbogacając się w wapń i wodorowęglany. Podkarpacie jest regionem o dużym bogactwie wodnym, choć mniej znanym niż obszar Krynica-Muszyna, z licznymi lokalnymi ujęciami.Region źródła wody Selenka Wieniec ZdrójWieniec-Zdrój to małe uzdrowisko w powiecie włocławskim, na Kujawach — nizinnym regionie o bogatych złożach solanek i wód mineralnych zalegających głęboko w skałach permskich i triasowych. Wody tego obszaru są geologicznie starsze i odmienne mineralogicznie od wód karpackich — wzbogacają się w minerały przenikając przez skały solonośne i gipsowe.