Porównanie wód: Iwoniczanka i Krystaliczne Źródło

Porównanie wód

Cecha	IwoniczankaProfil ↗ x	Krystaliczne ŹródłoProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	IWONICZANKA SP. Z O.O.	Pepsi-Cola General Bottlers Poland Sp. z o.o.
Typ	WZiWoda źródlana	WZiWoda źródlana
Mineralizacja(mg/l)	798.9średnia	620średnia
Gaz	Niegazowana, Lekko gazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	Szkło zwrotne0,3 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	143.2	85
Mg²⁺magnez	26.64	19
Na⁺sód	27.55	31
HCO₃⁻wodorowęglany	517	440
K⁺potas	1.77	6
SO₄²⁻siarczany	42	—
Cl⁻chlorki	30.2	19
F⁻fluorki	—	0.3
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Średnie zmineralizowana woda źródlana z wyraźną słodkawą nutą wapniową i długim głądkim posmakiem wodorowęglanowym. Sód jest dobrze wyważony.	Woda o średniej mineralizacji, z dobrze zbudowanym wapniowo-wodorowęglanowym profilem. Wapń daje spokojne, zaokrąglone ciało, natomiast magnez i sód dodają wyraźną mineralną głębię i subtelną goryczkę, budującą odczuwalną, ale nienarzucającą się strukturę. Wodorowęglany domykają profil miękkim i alkalizującym finiszem.
Pasuje domniej	Golonka wieprzowa z kapustąintensywna wapniowo-wodorowęglanowa woda oczyszcza podniebienie po ciężkim, tłustym mięsie. Sałatka z kozim serem i orzechamiwapniowy charakter wody uzupełnia profilem mineralnym kozi ser; wodorowęglany oczyszczają podniebienie. Twaróg i sery regionalne podkarpackierezonans mineralny z lokalnymi produktami mleczarskimi z Podkarpacia.	Drób z pieca i z grilla (kurczak, perliczka, kaczka w lekkim sosie)wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z aromatycznymi, pieczonymi mięsami drobiowymi, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie między kęsami. Makarony z sosami pomidorowymi i warzywamiwodorowęglany neutralizują kwasowość pomidora, a wapń i magnez budują dobry profil dla złożonych, aromatycznych sosów. Młode sery dojrzewające (gouda młoda, edam, tylżycki)magnez i wodorowęglany tworzą naturalne dopełnienie kremowego, łagodnie pikantnego profilu serów półtwardych.
Pochodzenie
Adres	Bohaterów II Wojny Światowej 13, 36-200 Brzozów	Malinowa 24, 05-652 Leśniczówka Mirchów
Źródłomniej	Brzozów i okolice to Pogórze Dynowskie na Podkarpaciu — obszar na pograniczu Beskidu Niskiego i Pogórza Karpackiego. Wody tego terenu przesiąkają przez piaskowce i łupki karpackie formacji krośnieńskiej, wzbogacając się w wapń i wodorowęglany. Podkarpacie jest regionem o dużym bogactwie wodnym, choć mniej znanym niż obszar Krynica-Muszyna, z licznymi lokalnymi ujęciami.	Leśniczówka Mirchów leży w sercu Ziemi Grójeckiej — największego regionu sadowniczego w Polsce i jednego z największych w Europie, gdzie sady jabłoniowe rozciągają się na piaszczystych glebach Równiny Mazowieckiej. Wody podziemne tego obszaru krążą przez czwartorzędowe piaski i żwiry polodowcowe, sięgając kredowych margli i opok, stąd wapniowo-wodorowęglanowy charakter wody. Wyższy niż w wielu sąsiednich źródłach magnez i sód świadczą o głębszej cyrkulacji i kontakcie z bardziej zróżnicowanymi minerałami warstw skalnych.