Porównanie wód: Galicya i Słowianka

Porównanie wód
Cecha
GalicyaProfil ↗
SłowiankaProfil ↗
Podstawowe
ProducentGalicya Sp. z o.o.WOSANA SA
Typ
Mineralizacja(mg/l)319.7niska263.8niska
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń59.1257.9
Mg²⁺magnez3.643.54
Na⁺sód4.485.83
HCO₃⁻wodorowęglany190.6148
K⁺potas0.91
SO₄²⁻siarczany1429
Cl⁻chlorki5.39.48
F⁻fluorki0.090.1
Smak i zastosowanie
SmakLekka i czysta woda o niskiej mineralizacji z delikatnym wapniowo-wodorowęglanowym charakterem — wapń wnosi subtelny kredowy akcent, a wodorowęglany zaokrąglają finisz bez wyraźnej alkalizacji. Woda pozbawiona wyczuwalnej słoności.Bardzo lekka woda źródlana — prawie neutralna smakowo, z subtelną wapniową nutą. Sód jest śladowy — jedna z najlżejszych i najczystszych wód na polskim rynku.
Pasuje do
  • Sushi, sashimi i owoce morza na zimnonisko sód i mineralizacja tworzą idealny profil dla umami surowej ryby i subtelności japońskich technik
  • Owoce i desery owocowe (tarta z truskawkami, mus malinowy)brak minerałów, które mogłyby zakryć naturalną świeżość i kwaskowość owoców
  • Kawa pour-over i cold brewbardzo czysta, lekko wapniowa woda ekstrahuję subtelne nuty kwiatowe i owocowe ziaren, nie tłumiąc kwasowości
  • Delikatne zupy kremowe (krem ze szparagów, krem z groszku)ekstremalnie niska mineralizacja zachowuje subtelność wiosennych kremów warzywnych.
  • Biała herbataniska twardość jest idealna dla delikatnej białej herbaty, której aromaty giną w twardej wodzie.
Pochodzenie
AdresTargowa 20, 37-610 NarolPrzemysłowa 7, 76-231 Damnica
ŹródłoRegion źródła wody GalicyaNarol leży na Roztoczu — wąskim wale wzgórz ciągnącym się od okolic Kraśnika po okolice Lwowa, zbudowanym z kredowych opok, wapieni i piaskowców glaukonitowych. Wody podziemne przesączające się przez te jasne, porowate skały wapienne ładują się w wapń i wodorowęglany bez kontaktu z zasolonymi poziomami głębszymi. Nazwa marki nawiązuje do historycznej Galicji (Galicja) — krainy Austro-Węgierskiej, której wschodnia Polska była częścią przez ponad 100 lat, czyniąc tę wodę zarówno produktem lokalnej geologii, jak i regionalnej tożsamości kulturowej.Region źródła wody SłowiankaDamnica leży na Pomorzu, w pobliżu Słupska i Wybrzeża Słowińskiego. Wody podziemne tego obszaru mają charakter polodowcowy — filtrowane przez piaski i żwiry wodnolodowcowe, z niską mineralizacją i minimalną zawartością soli. Pomorskie wody butelkowane należą typowo do najlżejszych w Polsce.