Porównanie wód: Galicjanka Muszyna i Verva

Porównanie wód
Cecha
Galicjanka MuszynaProfil ↗
VervaMarka własna: OrlenProfil ↗
Podstawowe
ProducentGALICJANKA RP Sp. z o.oUzdrowiska Kłodzkie S.A. - Grupa PGU
Typ
Mineralizacja(mg/l)1 567wysoka1 480średnia
GazNiskonasycona, Średnionasycona, WysokonasyconaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaPETPET0,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń155144.4
Mg²⁺magnez6933
Na⁺sód120163
HCO₃⁻wodorowęglany1 147988
K⁺potas4.928.8
SO₄²⁻siarczany1795
Cl⁻chlorki7.823
F⁻fluorki—0.86
Smak i zastosowanie
SmakSilnie zmineralizowana woda wodorowęglanowo-wapniowo-magnezowa — pełna i „skalista" w ustach — miękkość i słodkość wodorowęglanowo-wapniowa, lekko gorzkawo-mineralny posmak od magnezu i umiarkowny sód.Woda o górnej granicy średniej mineralizacji z charakterystycznym dla Kotliny Kłodzkiej złożonym profilem sodowo-wapniowo-wodorowęglanowym — wyraźna i mineralna w ustach, z odczuwalną słonością, kredowym posmakiem i wodorowęglanowym finiszem. Wyjątkowo wysoki potas i siarczany nadają jej złożony, pełny charakter elektrolitu po wysiłku fizycznym.
Pasuje do
  • Befsztyk tatarski lub carpacciointensywna mineralizacja kontrastuje z surowym mięsem i działa jak naturalny "oczyszczacz" podniebienia
  • Oscypek z żurawinątwarda wapniowo-magnezowa z sodem woda harmonizuje z dymioną nutą oscypka i owocową kwasowością żurawiny.
  • Wędliny dojrzewające (szynka długo dojrzewająca, salami)mineralna ciężkość wody równoważy intensywność i słoność wędlin.
  • Pieczony schab z sosem myśliwskimśrednio-wysoka mineralizacja harmonizuje z białym mięsem i grzybowym sosem.
  • Risotto z grzybami i parmezanemsodowy akcent wody wzmacnia umami grzybów i intensywność parmezanu.
Pochodzenie
AdresPowroźnik 189a, 33-370 Powroźnik57-343 Jeleniów; 3, 57-220
ŹródłoRegion źródła wody Galicjanka MuszynaPowroźnik leży tuż przy Muszynie w Beskidzie Sądeckim — górskiej dolinie Popradu przy granicy polsko-słowackiej. Szczawy muszyńskie należą do największych naturalnych zasobów wód mineralnych w Polsce i Europie Środkowej. Karpackie wody tego obszaru są wynikiem wielotysięcznego krążenia wody w skałach fliszowych nasyconych CO₂ pochodzenia wulkanicznego.Region źródła wody VervaJeleniów leży w Kotlinie Kłodzkiej, w Sudetach, u podnóża Gór Stołowych, niedaleko Kudowy-Zdrój — jednego z najstarszych uzdrowisk kardiologicznych w Polsce. Wody podziemne tego obszaru krążą przez granity, gnejsy i łupki krystaliczne Sudetów, które wzbogacają wodę w wapń, sód, potas i wodorowęglany. Kotlina Kłodzka należy do najbogatszych hydrogeologicznie regionów Sudetów, z wielowiekową tradycją balneologiczną.