Porównanie wód: Dolina Baryczy i Krystalia

Porównanie wód
Cecha
Dolina BaryczyProfil ↗
KrystaliaMarka własna: NettoProfil ↗
Podstawowe
ProducentWody Jerzy Sp. z o.o. Sp. kom.Hermes Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)559.3średnia524.36średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Lekko Gazowana, Gazowana
OpakowaniaPETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń112.2296.29
Mg²⁺magnez17.6217.4
Na⁺sód97.8
HCO₃⁻wodorowęglany250.1271.46
K⁺potas1.91.3
SO₄²⁻siarczany107.499.03
Cl⁻chlorki44.314.65
F⁻fluorki0.120.11
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji z wyraźnym wapniowo-siarczkowym charakterem — lekko twarda, z delikatną wapniową nutą i niskim sodem. Siarczany nadają tej wodzie typową, mineralną „suchość" w finiszu.Woda mineralna o profilu typowym dla Włoszakowic — umiarkowanie twarda, z przyjemną wapniową mineralnością, subtelną siarczanową cierpkością i łagodnym wodorowęglanowym finiszem. Bardzo niski sód czyni smak czystym i przyjemnym w codziennym spożyciu.
Pasuje do
  • Warzywa gotowane z masłem (groszek, szparagi)niska sodowość i siarczanowy charakter podkreślają naturalne, świeże smaki warzyw.
  • Delikatne wędliny (prosciutto, szynka parmeńska)siarczanowe profil wody uzupełnia słoność i umami włoskich wędlin.
  • Kurczak w sosie koperkowymsiarczanowy profil wody wspiera trawienie dania i pięknie rezonuje z ziołowym aromatem koperku.
  • Pierogi ruskie z masłem i skwarkamisiarczany i wodorowęglany wspierają trawienie ciężkiego, tłustego dania.
Pochodzenie
AdresKościelna 29, 63-430 WierzbnoUl. Wolności 1 A, 64-140 Włoszakowice
ŹródłoRegion źródła wody Dolina BaryczyWierzbno leży w Dolinie Baryczy, na pograniczu Wielkopolski i Dolnego Śląska. Dolina Baryczy to jeden z największych rezerwatów biosfery UNESCO w Polsce — rozległy obszar stawów, lasów i łąk. Wody podziemne tego obszaru przesiąkają przez mezozoiczne skały osadowe bogate w gips i anhydryt, stąd charakterystyczna siarczkowa mineralizacja. Region jest mało znany jako centrum wód mineralnych.Region źródła wody KrystaliaWłoszakowice leżą w Wielkopolsce Południowej, w okolicach Leszna, na Pojezierzu Leszczyńskim. Podłoże geologiczne tworzą tu kenozoiczne piaski, wapienie i gipsy przykryte morenami glacjalnymi. Charakterystyczny wapniowo-siarczanowy profil wód z tego obszaru to wynik filtracji przez warstwy zawierające gips i wapień — typowe dla strefy osadów chemicznych tej mejscowosci.