Porównanie wód: Cyranka i Żywiec Zdrój (Źrodlo Radziechowy-Wieprz)

Porównanie wód
Cecha
CyrankaProfil ↗
Żywiec Zdrój (Źrodlo Radziechowy-Wieprz)Profil ↗
Podstawowe
ProducentGminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska w Bystrzycy KłodzkiejŻYWIEC ZDRÓJ S.A.
Typ
Mineralizacja(mg/l)470niska321niska
GazNiskonasycona, GazowanaNiegazowana
OpakowaniaSzkło Zwrotne, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń7656.9
Mg²⁺magnez137.78
Na⁺sód411.8
HCO₃⁻wodorowęglany—172.1
K⁺potas2.35—
SO₄²⁻siarczany55—
Cl⁻chlorki13.83—
F⁻fluorki0.150.1
Smak i zastosowanie
SmakLekka i czysta, z delikatną mineralnością wapniową, która pozostawia przyjemne, miękkie uczucie w ustach — bez wyczuwalnej goryczy ani słoności. Wyróżnia się szczególnie niskim poziomem sodu, co nadaje jej niezwykłą czystość smaku.Lekka, czysta i delikatna woda źródlana — prawie neutralna w smaku, z ledwie wyczuwalną miękkością wapienną i gładkim, neutralnym posmakiem. Jeden z najbardziej „przezroczystych" smakowo profili wśród polskich wód butelkowanych.
Pasuje do
  • Ryby delikatne gotowane na parze (sandacz, pstrąg)niska mineralizacja nie przytłacza subtelnych smaków białego mięsa rybnego.
  • Dania kuchni japońskiej (sushi, tempura)bardzo niski sód i czysty profil smakowy harmonizują z umami i subtelnością japońskich technik.
  • Sałaty i warzywa z lekkim dressingiemzachowuje smak warzyw bez ingerencji mineralnej.
  • Tatar z łososia lub tuńczykaminimalna mineralizacja pozwala wybrzmieć surowej rybie bez mineralnej ingerencji.
  • Wytrawne wino białe do aperitiwuwoda służy jako palate cleanser między kieliszkami.
Pochodzenie
AdresLudowa 9, 57-521 GorzanówPrzemysłowa 8, 34-382 Wieprz
ŹródłoRegion źródła wody CyrankaGorzanów leży w Kotlinie Kłodzkiej, otoczonej masywami Gór Bystrzyckich i Ziemi Kłodzkiej na terenie Sudetów. Wody podziemne tego obszaru przesączają się przez krystaliniczne skały metamorficzne i granity, które cechuje naturalna niska mineralizacja — stąd dla wód z tego rejonu ona jest typowo niższe niż w Karpatach. Kotlina Kłodzka posiada wyjątkowo zróżnicowane zasoby wodne, od lekkich wód źródlanych po ciężkie wody CO₂.Region źródła wody Żywiec Zdrój (Źrodlo Radziechowy-Wieprz)Wieprz leży w Beskidzie Żywieckim, w górnej zlewni Soły — górskim obszarze z rozległymi lasami bukowymi i borami świerkowymi. Wody podziemne Beskidu Żywieckiego przesiąkają przez piaskowce godulskie i łupki, tworząc czyste, niskosodowe zasoby. Beskid Żywiecki jest jednym z kluczowych obszarów ujęć wód butelkowanych w Polsce, a jego hydrogeologia — młode skały fliszowe — sprzyja wodzie lekkiej i niezakłóconej solami starszych formacji.