Porównanie wód: Buskowianka-Zdrój i Krystaliczne Źródło

Porównanie wód
Cecha
Buskowianka-ZdrójProfil ↗
Krystaliczne ŹródłoProfil ↗
Podstawowe
ProducentUzdrowisko Busko-Zdrój S.A.Pepsi-Cola General Bottlers Poland Sp. z o.o.
Typ
Mineralizacja(mg/l)862.6średnia620średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaNiegazowana, Gazowana
OpakowaniaSzkło zwrotne, Szkło, PETPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń140.185
Mg²⁺magnez28.9619
Na⁺sód28.3731
HCO₃⁻wodorowęglany423440
K⁺potas8.916
SO₄²⁻siarczany135.9—
Cl⁻chlorki47.619
F⁻fluorki0.280.3
Smak i zastosowanie
SmakWoda o średniej mineralizacji z wyraźnie zróżnicowanym profilem — umiarkowanie twarda, z wyraźną kredową nutą wapniową, suchim siarczanowym akcentem i gładkim wodorowęglanowym finiszem.Woda o średniej mineralizacji, z dobrze zbudowanym wapniowo-wodorowęglanowym profilem. Wapń daje spokojne, zaokrąglone ciało, natomiast magnez i sód dodają wyraźną mineralną głębię i subtelną goryczkę, budującą odczuwalną, ale nienarzucającą się strukturę. Wodorowęglany domykają profil miękkim i alkalizującym finiszem.
Pasuje do
  • Karp po polsku (tradycja świętokrzyska)wapniowo-siarczkowy charakter wody harmonizuje z chrupiącym, pieczonym karpiem; wodorowęglany oczyszczają podniebienie.
  • Wędzonka z Kielecczyznysiarczkowe nuty wody rezonują z wędzonymi aromatami regionalnych wędlin
  • Drób z pieca i z grilla (kurczak, perliczka, kaczka w lekkim sosie)wapniowo-magnezowy profil harmonizuje z aromatycznymi, pieczonymi mięsami drobiowymi, a wodorowęglany oczyszczają podniebienie między kęsami.
  • Makarony z sosami pomidorowymi i warzywamiwodorowęglany neutralizują kwasowość pomidora, a wapń i magnez budują dobry profil dla złożonych, aromatycznych sosów.
  • Młode sery dojrzewające (gouda młoda, edam, tylżycki)magnez i wodorowęglany tworzą naturalne dopełnienie kremowego, łagodnie pikantnego profilu serów półtwardych.
Pochodzenie
Adres178, 28-100 WełeczMalinowa 24, 05-652 Leśniczówka Mirchów
ŹródłoRegion źródła wody Buskowianka-ZdrójBusko-Zdrój leży na Wyżynie Świętokrzyskiej, w okolicach Kielc. Jest jednym z największych polskich uzdrowisk z tradycją sięgającą XIX w., słynącym z wód siarczanowo-chlorkowych stosowanych w leczeniu chorób reumatycznych i narządu ruchu. Wody Buskowianki mają typowo świętokrzyski charakter: siarczany z wapniem i magnezem, odzwierciedlające skały gipsowe i dolomitowe podłoża regionu.Region źródła wody Krystaliczne ŹródłoLeśniczówka Mirchów leży w sercu Ziemi Grójeckiej — największego regionu sadowniczego w Polsce i jednego z największych w Europie, gdzie sady jabłoniowe rozciągają się na piaszczystych glebach Równiny Mazowieckiej. Wody podziemne tego obszaru krążą przez czwartorzędowe piaski i żwiry polodowcowe, sięgając kredowych margli i opok, stąd wapniowo-wodorowęglanowy charakter wody. Wyższy niż w wielu sąsiednich źródłach magnez i sód świadczą o głębszej cyrkulacji i kontakcie z bardziej zróżnicowanymi minerałami warstw skalnych.
Zakup
SklepKup wodę—