Porównanie wód: Anton i Zakopiańska

Porównanie wód

Cecha	AntonProfil ↗ x	ZakopiańskaProfil ↗ x
Podstawowe
Producent	EGM S.A.	Polskie Wody Lecznicze Sp. z o.o. Sp.k.
Typ	WSiWoda stołowa	NWMiNaturalna woda mineralna
Mineralizacja(mg/l)	492niska	315.8niska
Gaz	Niegazowana, Lekko gazowana, Gazowana	Niegazowana, Gazowana
Opakowania	Szkło0,33–0,7 liDostępne pojemności: 0,33 · 0,7 l	PET0,5–1,5 liDostępne pojemności: 0,5 · 1,5 l
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń	38.58	32.69
Mg²⁺magnez	23.58	12.33
Na⁺sód	82.1	28.87
HCO₃⁻wodorowęglany	71	148.9
K⁺potas	3.15	1.42
SO₄²⁻siarczany	194.42	35.52
Cl⁻chlorki	73.92	38.2
F⁻fluorki	0.28	—
Ukryj pozostałe
Smak i zastosowanie
Smakmniej	Woda stołowa o charakterystycznym siarczkowym profilu — lekko słona z mineralną goryczką siarczanową i umiarkownym chlorem. Nuty wapnia i magnezu dodają równowagi do smaku.	Lekka woda mineralna o specyficznym jednolitnym profilu — odmienna od typowych lekkich wód. Sód, chlorki, magnez, siarczany, wapń — wszystkie te pierwiastki występują w mniej więcej równych ilościach, co nadaje gładki, delikatny, ale nie wyczuwalny smak. Wodorowęglany są stosunkowo umiarkowane.
Pasuje domniej	Wędliny i pasztety tradycyjnesiarczkowy charakter wody doskonale komponuje się z tłustością i umami wędlin wieprzowych. Dania z kapusty kiszonejsiarczkowe nuty wody rezonują z fermentowaną kapustą; woda oczyszcza podniebienie między kęsami.	Tatar z łososia z awokado i sezamemneutralny profil Zakopiańskiej pozwala grać bez zakłóceń; to woda, która nie dodaje własnej historii — dokładnie to, czego potrzebuje delikatne danie surowe.
Pochodzenie
Adres	Wadowicka 1b, 30-347 Kraków	Szczawa 496, 34-607 Szczawa
Źródłomniej	Anton jest butelkowany na bazie wody Mateczny Zdrój z ujęcia na Wadowickiej w Krakowie z wyraźnie siarczanowym charakterem. Historyczny Kraków leży na triasowych i jurajskich skałach zawierających gips i siarczan wapnia; głębsze ujęcia mogą kontaktować się z tymi siarczanowymi formacjami.