Porównanie wód: Anton i Kuracjusz Beskidzki

Porównanie wód
Cecha
Kuracjusz BeskidzkiProfil ↗
Podstawowe
ProducentEGM S.A.Kuracjusz Kazimierz Gacek
Typ
Mineralizacja(mg/l)492niska590średnia
GazNiegazowana, Lekko gazowana, GazowanaGazowana, Niegazowana, Lekko gazowana
OpakowaniaSzkłoPET
Skład mineralny (mg/l)
Ca²⁺wapń38.5842.08
Mg²⁺magnez23.5812.15
Na⁺sód82.1100
HCO₃⁻wodorowęglany71378.5
K⁺potas3.151
SO₄²⁻siarczany194.4246.5
Cl⁻chlorki73.928.86
F⁻fluorki0.280.1
Smak i zastosowanie
SmakWoda stołowa o charakterystycznym siarczkowym profilu — lekko słona z mineralną goryczką siarczanową i umiarkownym chlorem. Nuty wapnia i magnezu dodają równowagi do smaku.Woda o zróżnicowanym składzie ze specyficznym, sodowo-wodorowęglanowym charakterem przy umiarkowanym wapniu — lekko słonna i lekko alkaliczna, z subtelnym suchim posmakiem. Sód dominuje nad wapniem, co tworzy miękki profil sodowy.
Pasuje do
  • Wędliny i pasztety tradycyjnesiarczkowy charakter wody doskonale komponuje się z tłustością i umami wędlin wieprzowych.
  • Dania z kapusty kiszonejsiarczkowe nuty wody rezonują z fermentowaną kapustą; woda oczyszcza podniebienie między kęsami.
  • Miękkie sery topionesodowy charakter wody harmonizuje z sodową bazą serów topionych.
  • Lemoniada imbirowo-cytrynowasodowo-wodorowęglanowy profil wody tworzy interesujący kontrast z ostrą, cytrusową kompozycją.
Pochodzenie
AdresWadowicka 1b, 30-347 KrakówJuliusza Tarnowskiego 2, 34-200 Sucha Beskidzka
ŹródłoRegion źródła wody AntonAnton jest butelkowany na bazie wody Mateczny Zdrój z ujęcia na Wadowickiej w Krakowie z wyraźnie siarczanowym charakterem. Historyczny Kraków leży na triasowych i jurajskich skałach zawierających gips i siarczan wapnia; głębsze ujęcia mogą kontaktować się z tymi siarczanowymi formacjami.Region źródła wody Kuracjusz BeskidzkiSucha Beskidzka leży w Beskidzie Małym, w dolinie Skawy. Ujęcie Kuracjusza Beskidzkiego dostarcza wody o sodowym charakterze, co jest rzadkością w Beskidach — typowo wapniowo-magnezowych. Może to wskazywać na kontakt wody z solaną formacją w głębszych warstwach lub ze strefą kontaktu platformy z Karpatami.